Добро пожаловать на канал «Мелодия вкуса»! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня хочу поделиться с вами интересным рецептом из фарша и сырных лепешек. Не знаю как называется это блюдо, увидела рецепт по телевизору, но выглядит оно красиво и получается очень вкусным.
Ингредиенты:
1. Фарш свиной — 400 гр.
2. Сырое яйцо — 4 шт.
3. Репчатый лук — 1 шт.
4. Сладкий перец — 1 шт.
5. Соль — по вкусу.
6. Черный молотый перец — 1/3 ч.л.
7. Сушеный чеснок — 1/2 ч.л.
8. Сырная лепешка — 4 шт.
9. Молоко — 100 мл.
10. Сыр — 200 гр.
Способ приготовления:
1. Фарш (у меня свиной) перекладываем в глубокую тарелку, добавляем одно сырое яйцо, репчатый лук натертый на крупной терке и сладкий перец, также натертый на крупной терке.
2. Затем добавляем соль, черный молотый перец, сушеный чеснок, все тщательно перемешиваем и формируем из фарша фрикадельки среднего размера.
Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»
3. Берем сырные лепешки и вырезаем из них кружочки (я вырезала по форме стакана).
Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»
4. Выкладываем на вырезанные кружочки фрикадельки из фарша, сгибаем лепешку по бокам и выкладываем в форму для запекания предварительно застеленную пергаментной бумагой.
Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»
Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»
5. В тарелку выливаем три сырых яйца, добавляем молоко, немного соли и все перемешиваем венчиком.
Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»
Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»
6. Получившуюся смесь выливаем в форму для запекания, посыпаем все сверху сыром натертым на крупной терке и отправляем в духовку на 40 минут при температуре 190 градусов.
Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»
Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»
7. Через 40 минут наше блюдо готово, даем ему немного остыть и подаем к столу.
Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»
Фото автора Дзен канала «Мелодия вкуса»
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!
Лучшие виды злакового и серого хлеба от Ешь Деревенское