«Ребрышки с картофелем». Праздничное горячее для роскошного стола!

Спасибо, что заглянули на мой канал!

Готовлю свиные рёбрышки с картофелем. Это очень вкусное и эффектное в подаче блюдо — то что нужно для новогоднего стола!

Я готовила это горячее блюдо для выпуска под названием МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2023. 15 ШИКАРНЫХ БЛЮД НА ЛЮБОЙ ВКУС! Подробный рецепт его приготовления вы сможете посмотреть кликнув на видео ниже:

Список ингредиентов для приготовления «ребрышек с картофелем» вы сможете найти в конце статьи.

Процесс приготовления:

1.Я беру свиные рёбра промываю их и нарезаю на порционные кусочки.

 

2.Далее выкладываю рёбра в глубокую миску и поливаю их растительным маслом, а затем добавляю соевый соус.

 

3.Добавляю чёрный перец, соль, паприку и орегано. (Можно использовать любые травы или исключить их из маринада — это на ваше усмотрение). Добавляю горчицу и все перемешиваю. Оставляю рёбрышки мариноваться на 3-4 часа.

 

4.Затем я кладу их в форму для запекания и накрываю фольгой.

 

5.Убираю ребра в духовку на 1 час 10 минут при температуре 180 градусов.

 

6.Готовлю гарнир. Картофельные дольки поливаю растительным маслом и добавляю сухой укроп.

 

7.Добавляю соль, специи для картофеля и все перемешиваю.

 

8.Выкладываю картофель в форму для запекания и отправляю запекаться в духовку к рёбрам на 40 минут.

 

9.После того, как рёбра будут практически готовы, я убираю с них первый слой фольги и ставлю подрумяниться в духовку ещё минут на 10 -15.

 

10.Затем я выкладываю на большое блюдо готовые рёбра горкой, а вокруг них выкладываю картофельные дольки. Посыпаю блюдо укропом.

 

Это горячее блюдо очень вкусное, ароматное и праздничное!

 

Приятного аппетита!

 

Горячее «Ребрышки с картофелем»:

Мясо:

Свиные рёбра — 1,5 кг

Масло растительное — 5 ст.л.

Соевый соус — 5 ст.л.

Чёрный перец — 1 ч.л.

Соль — 1 ч.л.

Орегано — 1 ч.л.

Паприка — 1 ч.л.

Горчица — 1 ст.л.

Гарнир:

Картофель — 1,5 кг

Масло растительное — 5 ст.л

Укроп сушёный — 1 ст.л.

Соль — 1 ч.л.

Специи для картофеля — 1 ч.л.

Укроп для украшения

Если идея вам понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь, чтобы не пропустить следующие рецепты!

?????????????????????????