Рецепт ленивых пирожков за 10 минут: меняя начинки можно готовить хоть каждый день


Когда нет времени возиться с тестом — готовьте «ленивые» пирожки. Такие пирожки не только быстрые, но и очень вкусные. Начинка любая, у меня сегодня лук с яйцом. Такой рецепт станет выручалочкой для любой хозяйки. Получаются вкусные и быстрые пирожки, а с начинкой Вы можете пофантазировать.

10 февраля на моём канале был опубликован похожий рецепт быстрых пирожков без дрожжей.

Ссылку на рецепт оставлю в конце публикации.

Ссылку на рецепт оставлю в конце публикации.

Для любителей видео, я предлагаю оценить видеорецепт

Ну а теперь к ленивым пирожкам.

Понадобится:

500 мл. кефира;

1 яйцо;

1 ч. л. соды;

1 ч. л. соли;

340 гр. муки;

Для начинки:

2 отварных яйца;

зеленый лук.

Рецепт ленивых пирожков за 10 минут: меняя начинки можно готовить хоть каждый день

Сразу делаем начинку, мелко рубим зелёный лук и отварные яйца, немного солим и начинка готова.

Рецепт ленивых пирожков за 10 минут: меняя начинки можно готовить хоть каждый день

Далее в кефир комнатной температуры всыпать соду, добавить яйцо и хорошо перемешать до однородности.

Посолить и в несколько приёмов ввести муку.

Тесто получится немного гуще чем густая сметана, именно такая консистенция нам и нужна.

Рецепт ленивых пирожков за 10 минут: меняя начинки можно готовить хоть каждый день

Теперь осталось тесто соединить с начинкой и перемешать до полной однородности.

Рецепт ленивых пирожков за 10 минут: меняя начинки можно готовить хоть каждый день

В сковороду наливаем растительное масло и хорошо его разогреваем.

Выкладываем пирожки ложкой, убавляем огонь до средней отметки (когда выкладываете пирожки на сковороду, ложкой сверху ничего выравнивать не нужно, так пирожки не опадут во время обжаривания и останутся воздушными) и жарим под закрытой крышкой до готовности.

Рецепт ленивых пирожков за 10 минут: меняя начинки можно готовить хоть каждый день

Выкладываем готовые пирожки на бумажное полотенце.

Подавать к столу их лучше сразу с пылу, с жару, поскольку подогретыми или остывшими они будут уже не так вкусны. Эти пирожки прекрасно сочетаются со сметаной.

Новый рецепт вкусных пирожков без дрожжей (через 5 минут не осталось и следа)

Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Рецепт ленивых пирожков за 10 минут: меняя начинки можно готовить хоть каждый день