Всем, доброго времени суток!
Сегодня расскажу, как я готовлю салат под названием «Фурор».
Это пикантный салат, который очень понравился моим гостям.
Я готовила салат «Фурор» для выпуска под названием (МЕНЮ на День Рождения. Готовлю 12 блюд. НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ). Подробный рецепт его приготовления вы сможете посмотреть кликнув на видео ниже:
Список необходимых ингредиентов для приготовления салата «Фурор» вы можете найти в конце статьи.
Процесс приготовления:
1.Для салата необходимо очистить дольки грейпфрута от плёнок. Делаю я это для того, что убрать лишнюю горечь. 
2.Выкладываю в салатник порезанный грейпфрут. Лишний сок из фрукта я слегка отжимаю рукой. 
3.Далее добавляю копчёную грудку порезанную мелким кубиком. Можно использовать отварное филе, но с копченой грудкой, на мой взгляд, вкуснее. 
4.Затем я выкладываю измельчённый чернослив очищенный от косточек. 
5.Далее я высыпаю орехи кешью. Их я предварительно подсушила на сковороде.
6.Заправляю салат майонезом и затем перекладываю его в разъёмное кольцо. Утрамбовываю салат ложкой. 
7.Для украшения этого салата я использую микрозелень капусты «Мизуна». Микрозелень необычайно полезна и является трендом в украшении множества блюд во многих ресторанах и кафе по всему миру. (Микрозелень выращивает моя мама, дома на подоконнике). 
8.Затем я аккуратно снимаю разъёмное кольцо и далее состригаю маленькими ножницами зелень на салат, распределяю ее по всей поверхности. Она придаёт оформлению салата законченный вид и добавляет освещающего вкуса. (Салат вы можете украсить по своему усмотрению). 
Салат «Фурор» очень нравится нашей семье! Попробуйте! Приятного аппетита! 
Ингредиенты:
Копченая куриная грудка — 250 г
Чернослив — 150 г
Кешью — 150 г
Грейпфрут — 1 шт
Майонез
Зелень для украшения
Если идея вам понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь, чтобы не пропустить следующие рецепты!
?????????????????????????
