Из консервированного ананаса, черной смородины и самых сочных овощей можно приготовить необычный вкусный «Витаминный» салат с легкой кислинкой.
Подавать этот «Витаминный» салат рекомендуется к столу с запеченным куриным мясом.
Ингредиенты
- черная смородина отборная (230 г);
- небольшие очищенные дольки молодого чеснока (три штуки);
- сок лимонный свежевыжатый (45 мл);
- крупные сочные помидоры свежие (три штуки);
- зеленый лук измельченный (25 г);
- соль поваренная ароматизированная (по вкусу);
- десертные яблоки небольшие (три штуки);
- укроп свежий рубленый (28 г);
- оливковое масло ароматное (по вкусу);
- небольшие огурцы свежие (три штуки);
- красный сладкий лук небольшой (одна штука);
- кусочки консервированного ананаса (320 г);
- черный перец тонкомолотый (по вкусу);
- листовой салат «Айсберг» (230 г).
Как приготовить
- Тоненькими полукольцами нашинковать салатный лук и переложить его в стеклянную миску.
- После этого очистить от кожицы небольшие огурцы и нарезать их крупными кусочками, отправить в эту же емкость.
- Далее нарезать крупными кубиками консервированный ананас и сочные помидоры.
- Промыть и не очень тонко нарезать листовой салат, затем переложить все эти ингредиенты в миску с овощами.
- Через пресс выдавить чеснок и отправить его вместе с измельченным зеленым луком в миску, по вкусу насыпать соль, затем добавить немного перца, влить смесь из оливкового масла и сока, хорошо перемешать.
- Оставить приготовленный «Витаминный» салат под крышкой еще на десять минут, затем добавить промытую смородину, а также яблоки, нарезанные маленькими кубиками, еще раз тщательно перемешать компоненты.
По желанию дополнительно украсить приготовленный сочный салат свежими листьями мяты, затем подавать его к столу с запеченной курицей.
Новогоднее меню 2023. Чем угостить Белого металлического Быка?
Хозяйкам на заметку
В этот сочный и необыкновенно полезный салат можно дополнительно добавить сливу, дольки грейпфрута, сочный апельсин и киви.
Как мы сами блокируем свои чакры