Салат «Витаминный» с консервированным ананасом и черной смородиной


Из консервированного ананаса, черной смородины и самых сочных овощей можно приготовить необычный вкусный «Витаминный» салат с легкой кислинкой.

Подавать этот «Витаминный» салат рекомендуется к столу с запеченным куриным мясом.

Салат «Витаминный» с консервированным ананасом и черной смородиной

Салат «Витаминный» с консервированным ананасом и черной смородиной

Ингредиенты

  • черная смородина отборная (230 г);
  • небольшие очищенные дольки молодого чеснока (три штуки);
  • сок лимонный свежевыжатый (45 мл);
  • крупные сочные помидоры свежие (три штуки);
  • зеленый лук измельченный (25 г);
  • соль поваренная ароматизированная (по вкусу);
  • десертные яблоки небольшие (три штуки);
  • укроп свежий рубленый (28 г);
  • оливковое масло ароматное (по вкусу);
  • небольшие огурцы свежие (три штуки);
  • красный сладкий лук небольшой (одна штука);
  • кусочки консервированного ананаса (320 г);
  • черный перец тонкомолотый (по вкусу);
  • листовой салат «Айсберг» (230 г).

Как приготовить

  1. Тоненькими полукольцами нашинковать салатный лук и переложить его в стеклянную миску.
  2. После этого очистить от кожицы небольшие огурцы и нарезать их крупными кусочками, отправить в эту же емкость.
  3. Далее нарезать крупными кубиками консервированный ананас и сочные помидоры.
  4. Промыть и не очень тонко нарезать листовой салат, затем переложить все эти ингредиенты в миску с овощами.
  5. Через пресс выдавить чеснок и отправить его вместе с измельченным зеленым луком в миску, по вкусу насыпать соль, затем добавить немного перца, влить смесь из оливкового масла и сока, хорошо перемешать.
  6. Оставить приготовленный «Витаминный» салат под крышкой еще на десять минут, затем добавить промытую смородину, а также яблоки, нарезанные маленькими кубиками, еще раз тщательно перемешать компоненты.

По желанию дополнительно украсить приготовленный сочный салат свежими листьями мяты, затем подавать его к столу с запеченной курицей.

Салат «Витаминный» с консервированным ананасом и черной смородиной

Салат «Витаминный» с консервированным ананасом и черной смородиной

Новогоднее меню 2021. Чем угостить Белого металлического Быка?

Хозяйкам на заметку

В этот сочный и необыкновенно полезный салат можно дополнительно добавить сливу, дольки грейпфрута, сочный апельсин и киви.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Салат «Витаминный» с консервированным ананасом и черной смородиной