Салат «Выручалочка»


Такой салат я готовлю очень часто из самых доступных продуктов, которые практически всегда под рукой. Приготовить очень просто и быстро, так как не требует термической обработки, что, в свою очередь, говорит о пользе. Приятного Вам аппетита!

Салат "Выручалочка"

Редька (среднего размера зелёного сорта) — 1 шт.

Свекла (среднего размера) — 1 шт.

Морковь (среднего размера) — 1 шт.

Яблоко (среднего размера кисло-сладкого сорта) — 2 шт.

Сок лимонный — по вкусу

Соль — по вкусу

Сметана — по вкусу

Лук зеленый (для украшения) — по вкусу

Все ингредиенты салата натираются сырыми. Во-первых, полезно, а во-вторых, быстро!

Зелёную редьку промыть, очистить и натереть на мелкой тёрке. Присыпаю её солью и оставляю на время, чтобы ушла горечь.

Свеклу также промыть, очистить и натереть на мелкой тёрке.

Очередь за морковью — промыть, очистить и также на мелкой тёрке натираю.

Яблоки промыть, очистить от кожуры, натереть на мелкой тёрке и сбрызнуть лимонным соком.

Натёртые свеклу, морковь, яблоки переложить в большую миску. Редьку отжать от выделившегося сока и добавить к остальным ингредиентам.

Теперь добавить сметаны и подсолить по вкусу. Всё тщательно перемешать.

Для украшения можно присыпать зелёным луком.

Салат «Выручалка» готов!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Салат «Выручалочка»