Шикарная закуска из вешенок и шампиньонов. Ее съедают в МИГ!


Всем здравствуйте!

Сегодня готовлю закуску из грибов — тарталетки с грибной икрой.

Эту икру можно приготовить на праздник и подать в тарталетках, а можно приготовить ее в обычный день и подать на хлебе, в дополнению к основным блюдам на обед или ужин.

Икра из вешенок и шампиньонов, по моему рецепту, получается ароматная и очень вкусная!

Я готовила закуску из грибов для выпуска под названием (МЕНЮ на День Рождения. Готовлю 12 блюд. НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ). Подробный рецепт ее приготовления вы сможете посмотреть кликнув на видео ниже:

Список необходимых ингредиентов для приготовления закуски из грибов вы можете найти в конце статьи.

Процесс приготовления:

1.На сковороде я нагреваю смесь растительного и сливочного масел. Затем выкладываю мелко порезанные вешенки.

Шикарная закуска из вешенок и шампиньонов. Ее съедают в МИГ!

 

2.Далее добавляю к ним мелко порезанные шампиньоны.

Шикарная закуска из вешенок и шампиньонов. Ее съедают в МИГ!

 

3.Все тщательно перемешиваю и тушу грибы 10 — 15 минут без крышки на среднем огне.

Шикарная закуска из вешенок и шампиньонов. Ее съедают в МИГ!

 

4.Затем вынимаю грибы и на этом же масле обжариваю мелко порезанную луковицу и измельчённый чеснок в течение 5ти минут.

Шикарная закуска из вешенок и шампиньонов. Ее съедают в МИГ!

 

5.Далее добавляю морковь натертую на мелкой терке. Все перемешиваю.

Шикарная закуска из вешенок и шампиньонов. Ее съедают в МИГ!

 

6.Затем выливаю мякоть свежих помидоров.

Шикарная закуска из вешенок и шампиньонов. Ее съедают в МИГ!

 

7.К овощам добавляю соль, перец и сахар.

Шикарная закуска из вешенок и шампиньонов. Ее съедают в МИГ!

 

8.Перемешиваю все ингредиенты и тушу их до готовности. Затем выкладываю к овощам готовые грибы и обжариваю икру на среднем огне ещё 5 минут.

Шикарная закуска из вешенок и шампиньонов. Ее съедают в МИГ!

 

9.Остужаю икру и затем плотно начинаю ей тарталетки.

Шикарная закуска из вешенок и шампиньонов. Ее съедают в МИГ!

 

Закуска получается вкусной и не банальной! По желанию вы можете украсить закуску маслинами, оливками или зеленью.

Шикарная закуска из вешенок и шампиньонов. Ее съедают в МИГ!

 

Приятного вам аппетита, уважаемые читатели!

Ингредиенты:

Вешенки — 250 г

Шампиньоны — 250 г

Лук репчатый — 1 шт

Морковь средняя — 1 шт

Помидоры — 2 шт

Чеснок — 3 зубчика

Сахар — 1/2 ч.л.

Соль, перец по вкусу

Масло растительное — 4 ст.л

Масло сливочное — 4 ст.л

Тарталетки — 1 упаковка

Если идея вам понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь, чтобы не пропустить следующие рецепты!

?????????????????????????

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Шикарная закуска из вешенок и шампиньонов. Ее съедают в МИГ!