Нежный, белый гладкий мешочек из тонкой упругой пасты филаты, наполненный сливочной, текстурной страчателлой. Когда откусываешь от этого мешочка, ощущения невероятные — чувствуешь волшебный вкус свежего молока и эту нежнейшую текстуру, точнее, сразу несколько текстур!
Отлично сочетается со спелыми томатами, классическим песто, зеленью, оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Превосходна для начала трапезы в сочетании с ягодами или инжиром.
Состав: пастеризованное молоко, сливки ультрапастеризованные, закваска молочнокислых культур, пищевая соль, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, регулятор кислотности — лимонная кислота.
Кто его готовит?
Сыроварня «Ko&Co» — это современный козоводческий комплекс по кормлению и содержанию тысячи дойных коз альпийской породы с цехом по переработке молока.
Цех спроектирован Мишелем Лепажем, сыроваром с 40-летним опытом, успешно запустившим более 50 сыроварен по всему миру. Просторные светлые помещения, автоматизированные системы отопления и вентиляции, современное голландское освещение, с помощью которого регулируется продолжительность светового дня.
Прямая подача молока из доильного зала в производственный цех, автоматическое поение и кормление животных — все это позволяет получать молоко высочайшего качества, из которого на сыроварне вручную изготавливаются молодые и плесневые сыры.
Где можно купить
Можно заказать с доставкой прямо домой на сайте «ЕШЬ ДЕРЕВЕНСКОЕ». Сервис собрал вокруг себя 150 таких фермеров, которые готовят свои продукты индивидуально под заказ. Без складов и залежавшихся продуктов: заказали — приготовили.
Все фермеры — это обычные люди, живущие по всей России. От Краснодарского края, до Владивостока.
500 рублей в подарок
Для тех, кто активировал промокод DZEN при оформлении заказа.
