Я очень люблю выпечку с сыром. Так что сегодня будем готовить сырную косичку
⠀
Нам нужно:
Молоко -160 гр
Дрожжи -8 гр
Сахар -1 ст л
Мука пшеничная -300 гр
Оливковое масло -40 гр
Соль — щепотка
Сыр -250 гр
Чеснок -3 зубчика
Зелень по вкусу
⠀Начнём :
В тёплое молоко добавляем дрожжи и Сахар, перемешиваем и даем постоять 5 -7 минут, чтобы дрожжи заработали. Затем добавляем масло, соль, муку и замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и оставляем в тёплым месте на 1 час.
⠀
Готовим начинку. В сыр добавляем укроп и чеснок. Тонко раскатываем тесто в прямоугольник. Распределяем начинку, и заворачиваем по длинной стороне. Разрезаем на две части и скручиваем. Формируем венок. Смазываем яйцом и даем постоять полчаса. Отправляем в духовку при температуре 180° на 30 минут.
⠀
Косичка с сыром готова.
Любите такую выпечку? Что печете на самоизоляции?
Подписывайтесь на мой канал здесь, и не забываем про лайки. Вам не сложно , а мне очень приятно.
