ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ.
Традиционные рецепты тайской кухни придутся по душе любителям пищи с оригинальным вкусом. Это натуральный феномен азиатской кухни, сохранивший свою неординарность и аутентичность. Ее отличительной чертой является использование огромного количества специй, поэтому большинство угощений родом из Таиланда острые и жгучие. Основу тайской кулинарии составляет рис. К нему добавляют классический рыбный соус, мясо, овощи, зелень. На весь мир знаменит суп том-ям, вариантов приготовления которого существует не менее нескольких десятков. Тайцы для готовки своих национальных блюд используют экзотические ингредиенты: кокосовое молоко, галангал, авокадо, лимонную траву, тамариндовую пасту, ростки сои.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
1 РЕЦЕПТ «ТОМ ЯМ С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ»
Ссылка на рецепт ? Том ям с кокосовым молоком – вкусный шедевр тайской кухни. Ведь это вкусно, полезно и несложно. Вам и всем, кого вы соберетесь угостить, понравится его вкус – острый и в то же время мягкий. Приготовить это первое ресторанного разлива изысканное первое блюдо сможет даже неопытная хозяйка на своей кухне. Подаем и в будни, и в праздники. Можно добавлять в готовое блюдо сметану или сливки.
2 рецепт «СПРИНГ РОЛЛЫ С КРАСНОЙ РЫБОЙ, РИСОМ И АВОКАДО»
Ссылка на рецепт ? Спринг роллы, или весенние роллы, относятся к азиатской кухне. Их делают почти в каждой стране Восточной, Южной, Средней Азии. И в каждом регионе имеется свой особый рецепт, который имеет свое название. По многообразию начинок это все равно что азиатская «пицца». Эти вкусные рулетики многие обжаривают и подают с разными соусами как горячую закуску. Другие предпочитают превращать их в закуску холодную. И заворачивают их не только в рисовую бумагу. Это может быть тонкое тесто (типа лаваша), яичный блинчик и т.д. Роллы готовятся за считанные минуты, основной компонент — это низкокалорийная рисовая бумага. С красной рыбой они особенно вкусны, а с добавлением авокадо получается настоящая гармония.
Вообще сочетание рыбы, риса и овощей идеальное, если вы придерживаетесь диеты и следите за своим питанием.
Начинить эти роллы можно абсолютно по-разному. Это могут быть овощи, морепродукты, крупы, бобовые, мясо и многое другое.
3 рецепт «МЯСО С ОВОЩАМИ В ПЕРГАМЕНТЕ»
Ссылка на рецепт ? Мясо с овощами в пергаменте — одно из лучших блюд тайской кухни! Попробуйте, не пожалеете! В рецепте используется свинина, морковь, лук, болгарский перец, чеснок. Добавляется томатная паста, соевый соус, оливковое масло. Блюдо самодостаточно в дополнении не нуждается. Получается мяско сочным, вкусным, приобретает потрясающий аромат.
4 рецепт «МЯСО ПО ТАЙСКИ С ОВОЩАМИ»
Ссылка на рецепт ? Мясо по-тайски с овощами на сковороде. Пряные жареные кусочки свинины с ароматными овощами — пикантное блюдо для всей семьи. Приготовлено из доступных продуктов. Но такое блюдо несомненно придаст изюминку вашей трапезе! Советую приготовить! Подавайте мясо с овощами сразу, пока блюдо горячее. Приятного аппетита!
5 рецепт «РИС ПО-ТАЙСКИ С КУРИЦЕЙ КРЕВЕТКАМИ И КЕШЬЮ»
Ссылка на рецепт ?Рис по-тайски с курицей, креветками и кешью внесет разнообразие в обыденность. Почувствуйте Азию. Подавайте блюдо с остро-сладким соусом. Мне нравится наличие кешью в блюде. Кто побывал в Тайланде и полюбил их кухню, обязательно захотят и дома приготовить что-нибудь из того, что попробовали там. Рис по-тайски в Тайланде — как у нас котлеты или борщ).
Буду рада вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на Дзен-канал 1000.menu, тут вы найдете тысячу идей для своего меню!
Смотрите еще рецепты в рубрике «БЛЮДА ТАЙСКОЙ КУХНИ». Ссылка ? здесь ?
Рекомендую заглянуть в подборку вкусных рецептов «БЛЮДА КИТАЙСКОЙ КУХНИ» Ссылка ? здесь ?
