ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ.
Немецкий стиль приготовления пищи существенно отличается от остальных. Эту кухню можно узнать по характерным особенностям, присущим только ей. Здесь часто встречаются блюда из мяса и всевозможные варианты сосисок и колбас. Ни в одной другой кухне мира больше не встретится такое разнообразие вариантов приготовления свинины. Рецепты немецкой кухни предлагают множество способов подачи жареных и тушеных овощей. Особой популярностью пользуются морковь, лук, шпинат и бобовые культуры. Больше всего немцы любят квашеную капусту, поэтому ее рекомендуют практически к любому блюду в качестве дополнения. Ну и, конечно, особый разговор о немецкой выпечке. Вкуснятина!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
1 РЕЦЕПТ «НЕМЕЦКИЙ СУП АЙНТОПФ МОРКОВНЫЙ»
Ссылка на рецепт ? Суп Айнтопф «Морковный» сытно и вкусно накормит всю семью. Этот очень густой суп обычно варят на курином, мясном или овощном бульоне. По сути в суп можно добавить любые овощи, которые имеются в холодильнике. Вместо колбасок Кабаносси можно использовать любую полукопчёную или копчёную колбасу, так же можно добавить подкопчённые сосиски или иные копчёности.
Айнтопф можно подать со сметаной, присыпав сверху душистым или чёрным перцем. Приятного Вам аппетита!
2 рецепт «ТУШЕНАЯ КАПУСТА ПО-НЕМЕЦКИ»
Ссылка на рецепт ? Тушеная капуста по-немецки — блюдо готовится с двумя видами капусты и копченостями, потому получается довольно ароматным, вкусным, сытным и необычным. В приготовлении совсем несложно! В немецкой кухне такое блюдо считается вполне самодостаточным, но вполне можно подать его на гарнир к мясу или птице. Приятного аппетита!
3 рецепт «ШТРУЛИ — ШТРУДЛИ СО СВИНИНОЙ»
Ссылка на рецепт ? Штрудли со свининой и зеленью — вкусное немецкое блюдо, которое готовится на пару. Обычно их подают с жарким из картошки с мясом или курицей. Сами рулетики достаточно разнообразны: это может быть просто тесто, или тесто, фаршированное зеленью, обжаренной морковкой с луком, мясным фаршем. Я выбрала вариант с зеленью, потому что жаркое само по себе очень сытное. Впрочем, такие паровые рулеты можно подать отдельно, как самостоятельное блюдо.
4 рецепт «ШТРУДЕЛЬ С ВИШНЕЙ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА»
Ссылка на рецепт ?Штрудель с вишней из слоеного теста получается сначала хрустящим, но быстро становится мягким. Ароматным, хорошо пропитан сочной начинкой. Бывает не угадаешь с количеством вишни, так как её вес после разморозки порой очень даже отличается от ожидаемого. Тогда можно добавить яблоко, изюм или другие более сладкие, чем вишня фрукты или ягоды. Такая выпечка отрезается кусок за куском, пока тарелка не остается пустой, а едоки довольны и счастливы.
5 рецепт «КРЕБЛИ НА КЕФИРЕ ПО НЕМЕЦКИ»
Ссылка на рецепт ? Немецкие кребли на кефире по своей форме напоминают хворост, потому что тесто формируется также. Но для хвороста тесто делается таким, чтобы после жарки оно получалось хрустящим. А у креблей тесто мягкое, воздушное и по структуре напоминает пончики. Кребли можно делать сладкими, добавив сахара или чуть солеными и кушать с другими блюдами вместо хлеба. Тесто приготовить легко и быстро, больше времени уходит на расстойку и жарку. Готовые кребли можно присыпать сахарной пудрой или мазать вареньем, кому как нравится.
Буду рада вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на Дзен-канал 1000.menu , тут вы найдете тысячу идей для своего меню!
Смотрите еще варианты рецептов в рубрике «БЛЮДА НЕМЕЦКОЙ КУХНИ « Ссылка ? здесь ?
Рекомендую перейти по ссылке и ознакомиться с подборкой удачных рецептов «БЛЮДА С СЫРОМ » Ссылка ? здесь ?
