ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ МОЙ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ.
Рецепты приготовления мяса во многих семьях передаются из поколения в поколения, каждая хозяйка имеет свой секрет приготовления аппетитного угощения. В этой поборке предствлены простые и проверенные временем варианты.
Мясное основное блюдо идеально сочетается с гарнирами из тушеных овощей, картофеля, риса и свежими салатами с легкой заправкой. К нему подают красное вино и ломтики белого хлеба. Это кушанье – отличный вариант угощения на семейном обеде и дружеской встрече, когда хочется порадовать близких чем-то особенным.
Готовьте с удовольствием, удивляйте своих родных и близких и они скажут вам за это спасибо!
1 РЕЦЕПТ «ОСТРОЕ МЯСО С ОВОЩАМИ»
Ссылка на рецепт ? Острое мясо с овощами — распространенное в последнее время блюдо, пришедшее к нам из китайской кухни. Я не хочу сказать, что у нас не жарили мясо со специями и овощами, но есть несколько существенных отличий. Это, прежде всего, нарезка — все продукты нарезаются кусочками, близкими к тонкой соломке или ленточкам, тогда как у нас принята крупная нарезка мяса и остальных продуктов и, соответственно, более долгая тепловая обработка. Причем нарезается все заранее, до того, как начинаем жарить. Потом обязательно практически всегда наличие соевого соуса, чеснока или имбиря.
2 рецепт «МЯСНОЙ ФАРШ В КЛЯРЕ БРИЗОЛЬ НА СКОВОРОДЕ»
Ссылка на рецепт ? Мясной фарш в кляре бризоль, жареный на сковороде — удачная альтернатива поднадоевшим котлетам. Рецепт простой, понятный. Продукты самые доступные. Из указанных ингредиентов получается 12 котлеток Фарш в кляре получился очень сочным — это очень-очень вкусно! Попробуйте!
3 рецепт «КАРТОФЕЛЬНЫЙ СОУС С МЯСОМ»
Ссылка на рецепт ? Картофельный соус с мясом — блюдо, которые многие оценят по достоинству. Хозяйки за простоту и универсальность, а едоки за классный вкус и питательность. Блюдо можно разнообразить добавлением различных ингредиентов и получать при этом новые вкусы.
При тушении в блюдо можно добавить дополнительные овощи, такие как помидоры, кабачки, болгарский перец. Так же дополнительный аромат придаст добавление лесных грибов.
Готовить, конечно, лучше всего в казане или чугунке, но в домашних условиях вполне можно обойтись просторной кастрюлей. Желательно с толстым дном или антипригарной. А мясо просто обжарить отдельно на сковороде. Именно обжаренное до золотистой корочки мясо, придает готовому блюду такой неповторимый вкус и аромат.
4 рецепт «СОЧНАЯ СВИНИНА НА СКОВОРОДЕ»
Ссылка на рецепт ? Сочная свинина на сковороде докажет, что чем проще, тем лучше и вкуснее. Жареное мясо и лук — идеальное сочетание. Уже от одного аромата во время готовки блюда разыгрывается зверский аппетит. Для этого рецепта лучше брать не замороженное, а свежее мясо, иначе готовое мясо рискует получиться сухим. Подавайте горячую жареную сочную свинину с овощным салатом или отварным картофелем.
5 рецепт «ГРЕЧКА С МЯСОМ В ГОРШОЧКАХ В ДУХОВКЕ»
Ссылка на рецепт ? Каша гречневая с мясом в горшочках в духовке — вкусное и оригинальное блюдо. Как приятно и красиво подать такой горшочек на стол, когда вся семья соберется на обед или ужин. Подавайте блюдо сразу. Хотя горшочки обычно долго держат тепло и блюдо можно будет подать и спустя несколько часов. Большой ложкой накладывать такое жаркое в тарелку и с аппетитом уплетать!
Буду рада вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на Дзен-канал 1000.menu , тут вы найдете тысячу идей для своего меню!
Смотрите еще рецепты в рубрике «МЯСО НА УЖИН». Ссылка ? здесь ?
РЕКОМЕНДУЮ ТАКЖЕ ПЕРЕЙТИ ПО ССЫЛКЕ И ПОЗНАКОМИТЬСЯ С ПРАКТИЧНЫМИ РЕЦЕПТАМИ ВТОРЫХ ГОРЯЧИХ БЛЮД Ссылка ? здесь ?
Тест : Определите свой характер ответив на 4 вопроса — Очень точное описание !