ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ. ТАТАРСКАЯ ВЫПЕЧКА НЕДАРОМ СЛАВИТСЯ СВОИМ ОТЛИЧНЫМ ВКУСОМ. СКОЛЬКО СЕГОДНЯ ВКУСНОСТЕЙ ВАС ОЖИДАЕТ! СЫТНЫЙ БАЛИШ, СЛОЕНАЯ САМСА, ВОЗДУШНЫЕ БАУРСАКИ, КАРАМЕЛЬНЫЕ ЧАК-ЧАК, ХРУСТЯЩИЕ КОШ ТЕЛЕ. Ммм… ОБЪЕДЕНИЕ!
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
?1 РЕЦЕПТ «БАЛИШ С МЯСОМ»
Ссылка на рецепт ? Балиш с мясом — обалденный сытный татарский пирог, который украсит любой стол. Балиш – это намного больше, чем пирог, это целая традиция! Правильнее его будет назвать сытным вторым блюдом, которым можно накормить большую семью более чем из десяти человек! Его также называют «зур балиш», что переводится как «большой пирог». Подается он со свежей зеленью. Традиционно при подаче снимают верхнюю часть балиша и накладывают начинку порционно в тарелку как второе блюдо. Приятного аппетита!
✨2 рецепт «САМСА С КАРТОШКОЙ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА»
Ссылка на рецепт ? Самса с картошкой – распространенный вариант слоеной выпечки. У каждого есть свои варианты ее приготовления. Попробуйте рецепт из быстрого слоеного теста с простой и сытной начинкой из картошки. Получается удачная, по-настоящему домашняя, сытная самса.
?3 рецепт «БАУРСАКИ ТАТАРСКИЕ ВОЗДУШНЫЕ»
Ссылка на рецепт ? Татарские баурсаки — нереально вкусные. По этому рецепту они получаются очень воздушными и очень сложно оторваться — рука так и тянется за следующим шариком))) Выход баурсаков большой. Хватит накормить большую семью. Готовые баурсаки выкладывайте на дуршлаг чтобы стекло лишнее масло или на бумажные полотенца. При желании посыпьте их сверху сахарной пудрой.
? 4 рецепт «ЧАК ЧАК ПО ТАТАРСКИ»
Ссылка на рецепт ? Чак чак по татарки — волшебная выпечка со вкусом меда. Такой десерт понравится всем, особенно тем, что любит мед. Готовится блюдо из простого несладкого теста, но получается довольно сладким из-за карамели, сваренной из меда и сахара. Это блюдо стоит подавать с горячим чаем или кофе. Оно просто тает во рту, так что не стесняйтесь брать еще и еще, пока не насытитесь!
? 5 рецепт «КОШ ТЕЛЕ ТАТАРСКАЯ»
Ссылка на рецепт ? Кош теле — хрустящее лакомство к чаю, которое напоминает наш хворост. Для кош теле в качестве посыпки используется сахарная пудра, которая подчеркивает вкус блюда и придает ему нарядный вид. Кош теле можно готовить на завтрак или специально к приходу гостей.
Буду рада вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на Дзен-канал 1000.menu , тут вы найдете тысячу идей для своего меню!
Смотрите еще рецепты в рубрике «ВАК БАЛИШ». Ссылка ? здесь ?
Смотрите еще рецепты в рубрике «Татарская кухня». Ссылка ? здесь ?
Узнала, что из сосновых шишек можно много чего приготовить: делюсь простыми рецептами