Творожное печенье без масла и маргарина. Очень вкусно и быстро.


Больше всего в этом печенье мне понравилось, что в рецепте нет масла или маргарина. Пока печенье готовится, по дому витает такой аромат…. что словами не передать. Любители творожной выпечки меня поймут. Итак, вот рецепт творожного печенья, которое мы пекли сегодня с младшим сыном.

Творожное печенье без масла и маргарина. Очень вкусно и быстро.

 

Ингредиенты:
250 г творога;
3 ст. л. сахара;
4 желтка (у меня яйца домашние от совсем молоденьких несушек, потому мелкие. Если яйца крупные — достаточно 3 желтка);
300 г муки;
10 г разрыхлителя;
1 ч. л. сахарной пудры.

Творожное печенье без масла и маргарина. Очень вкусно и быстро.

 

В миску выкладываем творог.

Творожное печенье без масла и маргарина. Очень вкусно и быстро.

 

Добавляем к нему сахар.

Творожное печенье без масла и маргарина. Очень вкусно и быстро.

 

Вливаем желтки. Все перемешиваем.

Творожное печенье без масла и маргарина. Очень вкусно и быстро.

 

Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем.

Творожное печенье без масла и маргарина. Очень вкусно и быстро.

 

Постепенно всыпаем творожную массу и замешиваем тесто.

Творожное печенье без масла и маргарина. Очень вкусно и быстро.

 

Творожное печенье без масла и маргарина. Очень вкусно и быстро.

 

Тесто должно получиться мягким, не забитым мукой. Чуть-чуть липнуть к рукам.

Творожное печенье без масла и маргарина. Очень вкусно и быстро.

 

В таком виде, подсыпая по немногу муки раскатываем тесто в пласт, толщиной 2 мм.

Творожное печенье без масла и маргарина. Очень вкусно и быстро.

 

Вырезаем стаканом кружочки.

Творожное печенье без масла и маргарина. Очень вкусно и быстро.

 

Складываем их пополам, а потом еще раз пополам. Вот такие четвертиночки получаются.

Творожное печенье без масла и маргарина. Очень вкусно и быстро.

 

Выкладываем их на противень, застеленный силиконовым ковриком. Но я выложила слишком близко. Печенье во время выпекания значительно увеличилось и слиплось между собой. Конечно, на вкусовых качествах это не отразилось, но в следующий раз я оставлю больше расстояние между печенюшками.

Творожное печенье без масла и маргарина. Очень вкусно и быстро.

 

Выпекаем 15-20 минут до приятного цвета. Температура в духовке 180 градусов. Готовое печенье нужно сразу же убрать с горячего противня, чтобы оно не пересохло.

Творожное печенье без масла и маргарина. Очень вкусно и быстро.

 

Вот такие бомбочки (вместо четвертинок))) получились! Снаружи они с хрустящей корочкой, а внутри очень мягкие…

Творожное печенье без масла и маргарина. Очень вкусно и быстро.

 

Готовое печенье слегка присыпаем сахарной пудрой.

Творожное печенье без масла и маргарина. Очень вкусно и быстро.

 

Печенье получается мягким и рассыпчатым, с ярко выраженным творожным вкусом. Во рту просто тает! Дети остались очень довольны, всем рекомендую!

Творожное печенье без масла и маргарина. Очень вкусно и быстро.

 

Теплые, ароматные печеньки… Со стаканом домашнего молоко… Это просто мечта…

Творожное печенье без масла и маргарина. Очень вкусно и быстро.

 

Дорогие друзья, у меня в ленте вы найдете еще очень много рецептов. Есть отдельные подборки с творогом , есть сладкая и несладкая выпечка . Салаты , супы и очень интересная диета с личным опытом, результатами и меню.

Если вам понравился рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал, будем готовить вместе.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Творожное печенье без масла и маргарина. Очень вкусно и быстро.