Учла все замечания и получился новый авторский салат с кальмарами.

Не так давно у меня в ленте появилась статья «Авторский салат с кальмарами — превзошел все ожидания». Тот салат получил разные комментарии. От восторженных, до негодующих. Были и люди менее эмоциональны, просто давали советы и рекомендации. Я прочла и продумала каждый совет (хотя салат в том составе нашей семье очень понравился) и воспользовалась некоторыми из них. Рассказываю и показываю, что у меня получилось.

Вот такой салат у меня получился по новому рецепту.

 

А вот фото салата первого, рецепт которого вы можете посмотреть по ссылке выше.

 

Первый салат я выкладывала слоями, в чем в принципе, меня переубедили. Во второй раз салат был «в перемешку».

Первыми в салатник отправились свежие огурцы, порезанные соломкой. Сразу скажу, пожалела, что не сняла шкурку. Какая-то она грубоватая.

 

Далее кальмары. В комментариях к прошлому салату писали, что кальмары получаются необычайно вкусными, если их варить 40 минут. Честно скажу, обязательно попробую, но в следующий раз) В этот раз варила по-старинке. 2 минуты с момента закипания.

 

Следующим в салатник отправился тертый сыр.

 

Потом крабовые палочки.

 

И теперь одно яйцо я потерла полностью. А три других поделила на желтки и белки. Желтки потерла, белки пока отложила.

 

Мясо криля, как и в прошлом салате. (Что бы не говорили — мы захотели его оставить).

 

Для заправки использовала сметану с домашним майонезом, смешанные в пропорциях 1:1. Все перемешала.

 

Сверху выложила белки от яиц, перемешанные с той же заправкой.

 

Украсила имитированной красной икрой.

 

Вот такой салат получился. Нам понравился. Он получился совсем другой, не тот, который у меня в первом рецепте. И скажу честно, первый салат нам понравился больше. Первый более легкий, более свежий. А этот показался более сытный вариант. Но, безоговорочно, тоже очень вкусный.

 

Пробуйте и делитесь своим мнением, своими советами и рекомендациями.

Еще больше рецептов салатов вы можете найти у меня в ленте.

Дорогие друзья, я открыла новый канал «Первый развлекательный» . Теперь, все подборки, картины, поздравления и все интересное будет там. Канал «Оля Суворова» остается пока со статьями о еде и о семье. А канал «Клуб рукоделия» научит вас творить и вытворять! И вас, и ваших детей! Подписывайтесь!