Котлеты с фаршем и с картошкой очень вкусные и нежные, к тому же экономичные. Экспериментируйте с продуктами, готовьте с любовью и всегда получится вкусно. Домашняя еда должна быть простой, быстрой в приготовлении и вкусной.
Я по разному и часто готовлю котлеты и в духовке и на сковороде и с подливой и без неё.
Я не утверждаю, что, мой рецепт самый правильный.
Это как идея.
Подходит для начинающих хозяюшек, а может подойдёт и опытным, если я им напомнила про этот рецепт.
Сегодня я готовила пирог с одной ложкой муки, если пропустили этот рецепт.
ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ
Рецепт котлет с картошкой:
Фарш 400 гр;
Картофель сырой 300 гр.;
Лук 1 шт.;
1 яйцо;
Соль по вкусу;
Специи по вкусу;
Растительное масло для жарки
Картофель нужно измельчить (не на тёрке натереть), я воспользуюсь блендером, так получаются достаточно крупные кусочки, это-то, что надо.
Если картофель натереть на тёрке вкус будет другой, но тоже вкусно.
Лук тоже измельчаем.
Добавляем фарш, любой, яйцо и соль, специи по вкусу.
Перемешиваем.
Обваливаем в муке или панировочных сухарях, по желанию в муку можно добавить сухую паприку или гранулированный чеснок, будет вкусно.
На сковороде разогреваем растительное масло и жарим на умеренном огне минут 10 с одной стороны и с другой столько же. Когда жарите на второй стороне, можно жарить под крышкой.
Картошка полностью успевает приготовится. Таким образом можно разнообразить вкус котлет.
* Дополняйте пожалуйста своими советами в комментариях, они всем пригодятся. СПАСИБО!
Если вам понравился рецепт, дайте знать, нажав на палец вверх и подпишитесь на мой канал.
6 фактopoв дocтoйнoй cтapocти: цитaты Миxaилa Жвaнeцкoгo