Делаются пирожки с мясом очень просто и быстро. Их можно пожарить на сковородке, а можно запечь в духовке. Тесто я беру готовое, но если у вас есть время, заводите свое.
Ингредиенты:
тесто пирожковое — 1 кг
фарш (любой) — 0,5 кг
лук — 1 шт.
соль, перец по вкусу
масло для обжарки
Приготовление
1. Фарш обжариваем на сковородке с небольшим количеством растительного масла. Перчим и солим по вкусу. Чтобы не было комочков фарш нужно все время перемешивать.
Фото из открытых источников
2. Лук мелко нарезаем и обжариваем до прозрачности.
3. Соединяем лук с фаршем. Начинка готова. Можно еще раз пропустить мясо с луком через мясорубку.
4. Разделываем тесто на кусочки и лепим пирожки.
5. Жарим на сковородке на растительном масле с двух сторон.
6. А можно запечь их в духовке, предварительно смазав их яйцом. Выпекайте при температуре 170 градусов до золотистого цвета.
Приятного всем аппетита!
7 сильных драм, которые стоит увидеть