Вкуснейший Творожный Пирог, нежный как чизкейк, но в разы дешевле!

Простой рецепт вкуснейшего творожного пирога. В этом видео покажу как приготовить пирог с персиками, но также его можно готовить с яблоками, сливами, вишнями… в общем с любыми фруктами или ягодами по желанию или без них вообще. Пирог получается необычайно вкусным, ароматным и нежным, как чизкейк. Рекомендую приготовить, уверена вам понравится.

***************************************************************************

? Процесс приготовления и список ингредиентов смотрите ниже ?

***************************************************************************

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Для приготовления теста, размягченное сливочное масло перетереть с сахаром.

2. Добавить яйцо и молоко. Перемешать.

3. Добавить просеянную муку. Перемешать ложкой, а затем замесить тесто руками.

4. По консистенции получается мягкое и эластичное тесто.

5. Положить тесто в пакет или завернуть в пищевую пленку. Отправить в холодильник на 1 час.

6. Для приготовления начинки, смешать творог, сметану, обычный и ванильный сахар, яйцо, крахмал.

7. Перемешать до однородности. Если творог крупнозернистый, то необходимо дополнительно перебить блендером.

8. Спустя 1 час, достать охлажденное тесто. Форму для выпекания смазать сливочным маслом (у меня диаметр формы 26 см). Выложить тесто в форму и разровнять по ней, формируя при этом бортики.

9. Выложить творожную начинку, разровнять.

10. По кругу на творожную начинку выложить дольки консервированных персиков (или других фруктов/ягод с которыми готовите пирог). Немного надавить, чтобы они слегка утопились в творожной начинке. Отправить выпекаться в духовку, разогретую до 190 градусов на 50-60 минут.