Добро пожаловать на канал «Мелодия вкуса»! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня хочу поделиться с вами одним из своих любимых рецептов приготовления мяса в духовке. Мясо приготовленное таким способом получается очень нежным и сочным, отлично смотрится как на праздничном , так и на повседневном столе.
Ингредиенты:
1. Свиная корейка — 6 кусков.
2. Соль — по вкусу.
3. Черный молотый перец — по вкусу.
4. Шампиньоны — 300 гр.
5. Помидор — 2 шт.
6. Репчатый лук — 1 шт.
7. Сметана — 3 ст ложки.
8. Сыр — 100 гр.
9. Паприка — 1/2 чайной ложки.
10. Прованские травы — 1/2 чайной ложки.
11. В духовку — 200 гр. 50 мин.
Способ приготовления:
1. Мясо свинины ( у меня корейка 6 кусков) надрезаем ножом крест накрест, добавляем соль и черный молотый перец по вкусу. 
2. Выкладываем мясо на противень застеленный силиконовым ковриком для запекания ( можно застелить пергаментной бумагой), сверху на мясо ровным слоем выкладываем обжаренные на растительном масле шампиньоны. 
3. Помидор нарезаем колечками толщиной около сантиметра и будем раскладывать на каждый кусок мяса с грибами по два колечка, сверху на помидор выкладываем порезанный полукольцами репчатый лук. 
4. В глубокой тарелке смешиваем три столовых ложки сметаны, сыр натертый на крупной терке, соль, паприку, прованские травы и выкладываем полученную смесь ровным слоем сверху на лук. 
5. Противень с мясом убираем в духовку разогретую до 200 градусов ровно на 50 минут. Затем мясо достаем, раскладываем по тарелкам и подаем к столу. 
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!
Блузы с бантами: советы, как носить такую сложную вещь и не выглядеть «злой училкой»