Вкусный ужин в горшочке.

Здравствуйте уважаемые читатели.

Лично я, когда надоедает готовить, а нужно, начинаю готовить что нибудь в горшочках. Почему? Да все просто, сложил все ингредиенты в горшочек, выдернул как Хоттабыч волосинку из бороды и сказал:»Хабара — мумара, приготовь мне ужин горшочек»! И все готово минут через 40. Только духовку не забывайте включить…Да и испортить любое блюдо в горшочке практически не возможно. А пока готовиться блюдо, ты свободен и можешь заниматься своими делами.

Блюдо первое — «Жаркое без жарки»!

Нам потребуется для этого жаркого.

Мясо -300 грамм. Мясо берите любое. по вашему вкусу.

Картофель -3 шт.

Морковь -1 шт.

Грибы -4 шт. Вкуснее всего с лесными сущенными грибами, но увы их нет и будем готовить с шампиньонами.

Сыр -50 грамм.

Соль и перец.

Масло растительное.

Приготовление.

Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем в течении 5-6 минут на сковородке, так мясо будет более ароматным. Не хотите париться -не жарьте!

Картофель, морковь и грибы нарезаем кусочкам среднего размера. Все складываем в горшочек с обжаренным мясом. Добавляем питьевую воду на 1/3 горшочка и отправляем его в разогретую до 220 градусов духовку на 45 минут. Крышка должна быть закрытой.

Через 45 минут снимаем крышку с горшочка и засыпаем в него мелко натертый сыр. Продолжаем запекать до образования золотистой сырной корочки.

************

Блюдо второе -«Рисовая сказка».

Нам потребуется:

Курица -300 грамм. Можно брать любую часть курицы.

Рис — 100 грамм.

Чеснок — 3 зубчика.

Морковь — 1 шт.

Соль и перец по вкусу.

Приправа для плова -1 чайная ложка.

Приготовление.

Курицу режем на небольшие кусочки и складываем ее в горшочек. Туда же добавляем натертую морковь и рис. Зубчики чеснока чистим и целыми добавляем в горшочек. Соль и перец по вкусу. Можно добавить ложечку приправы для плова. Все сложили и заливаем сразу горячей водой. Вода должна на 1 сантиметр покрывать будущее блюдо.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. быстро и намного вкуснее. чем готовить в кастрюле на плите!