Яичные роллы с крабовыми палочками. Любимая закуска моей мамы. Новогоднее меню 2021.


Делюсь с вами рецептом еще одной закуски, которую очень любит моя мама — это «яичные роллы с крабовыми палочками».

Я готовила яичные роллы с крабовыми палочками для выпуска под названием «НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2021. БЮДЖЕТНЫЙ СТОЛ ИЗ 7 БЛЮД». Подробный рецепт их приготовления вы сможете посмотреть кликнув на видео ниже:

Список ингредиентов для приготовления яичных роллов с крабовыми палочками вы сможете найти в конце статьи.

Процесс приготовления:

1.К яйцам добавляю крахмал и соль.

Яичные роллы с крабовыми палочками. Любимая закуска моей мамы. Новогоднее меню 2021.

2.Взбиваю яичную массу венчиком до однородного состояния. Затем, на хорошо разогретую сковороду я выливаю половину яичной массы и жарю блин с двух сторон до готовности по паре минут на среднем огне.

Яичные роллы с крабовыми палочками. Любимая закуска моей мамы. Новогоднее меню 2021.

3.У меня получилось 2 блина. Затем распределяю сливочный сыр равномерным слоем по всей поверхности блина.

Яичные роллы с крабовыми палочками. Любимая закуска моей мамы. Новогоднее меню 2021.

4.Далее кладу крабовые палочки и свежий огурец.

Яичные роллы с крабовыми палочками. Любимая закуска моей мамы. Новогоднее меню 2021.

5.Заворачиваю блин в рулет.

Яичные роллы с крабовыми палочками. Любимая закуска моей мамы. Новогоднее меню 2021.

6.Таким же образом заворачиваю второй блин.

Яичные роллы с крабовыми палочками. Любимая закуска моей мамы. Новогоднее меню 2021.

Затем нарезаю блины на порционные кусочки толщиной около 2 см и выкладываю их на блюдо, декорированное смятым листом пергамента.

Яичные роллы с крабовыми палочками. Любимая закуска моей мамы. Новогоднее меню 2021.

Вместо сливочного сыра можно использовать творожный сыр, а вместо крабовых палочек можно использовать слабосоленую форель или сёмгу. В данном случае, соответствующе тематике видео, я показала более бюджетный вариант.

Закуска «Яичные роллы с крабовыми палочками»:

Яйца — 4 шт

Крахмал — 2 ч.л Соль, перец

Растительное масло

Начинка:

Сливочный сыр — 80 г

Крабовые палочки — 4 шт

Огурец — 1 шт

Если идея вам понравилась, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить следующие рецепты!

💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓 💓

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Яичные роллы с крабовыми палочками. Любимая закуска моей мамы. Новогоднее меню 2021.