Закуска из сулугуни

Нам понадобится :

120 г коричневого сахара

150 мл виски

1/4 ч. л. молотого красного острого перца

12 полосок бекона

6 ломтиков сулугуни «Умалат»

6 ломтиков чеддера

6 ломтика хлеба для тостов

1 ст. л. сливочного масла «Умалат»

1 ч. л. молотого сушеного чеснока

Как приготовить:

• Коричневый сахар (100 г) насыпьте в ковшик и влейте виски, затем добавьте молотый красный перец и доведите до кипения.
• Бекон разложите на противне, выстланном бумагой для выпечки. Смажьте приготовленным ранее сиропом, посыпьте оставшимся сахаром и запекайте 10–15 минут при 175 °С.
• Подготовьте ломтики сулугуни и чеддера. С ломтиков хлеба срежьте корку. Каждый разрежьте пополам. Смажьте хлеб сливочным маслом и посыпьте чесноком.
• Выложите на сухую сковороду маслом вниз, уложите чеддер. По половине ломтиков сверху разложите сулугуни. Жарьте 5 минут.
• По жареному хлебу с чеддером и сулугуни распределите бекон. Накройте ломтиками хлеба с сулугуни и слегка прижмите. На стол можно подать с томатным соусом.

Подписывайтесь на мой канал здесь, и не забываем про лайки. Вам не сложно , а мне очень приятно.