Закуска «Ленивая Жена» из слоёного теста и колбасы. Когда нет времени готовить


Рецепт этой выпечки отлично пригодится на случай когда пришли неожиданные гости или просто не хочется готовить. У меня всегда в морозилке есть пачка готового, магазинного слоёного теста. Конечно первое что хочется приготовить из слоёного теста на скорую руку, это сосиски в тесте, но мы сегодня приготовим рулет с колбасой. Получается очень вкусно. Съедят за считанные минуты — обещаю.

Ингредиенты очень простые:

Слоёное (у меня дрожжевое тесто) 440 г.;

Колбаса или ветчина, что любите ( очень тонко нарезанные!);

Твёрдый сыр 50 — 100 гр.;

Соус любой (у меня майонез + кетчуп).

Закуска "Ленивая Жена" из слоёного теста и колбасы. Когда нет времени готовить

Тесто минут за 15 до начала работы, вынуть из холодильника, чтобы немного согрелось.

Затем рабочую поверхность немного смазать растительным маслом или слегка припылить мукой.

Раскатать пласт в одном направлении, чтобы не нарушить структуру теста.

Смазать соусом у меня кетчуп плюс майонез, можно использовать томатную пасту, мне с кетчупом больше нравится.

Далее посыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром, совсем чуть, чуть.

На сыр выкладываем пластинки колбасы, только очень тонких.

Сворачиваем плотный рулет.

Закуска "Ленивая Жена" из слоёного теста и колбасы. Когда нет времени готовить

Сверху делаем надрезы, примерно до середины, при помощи ножниц.

Закуска "Ленивая Жена" из слоёного теста и колбасы. Когда нет времени готовить

Смазать яйцом с добавлением столовой ложки молока.

Духовку заранее разогреваем до 200 градусов и желательно на самый нижний ярус поставить ёмкость с водой, у меня сковорода, в этом случае выпечка не пересохнет и не потрескается.

Закуска "Ленивая Жена" из слоёного теста и колбасы. Когда нет времени готовить

Ждем появления золотистого румянца и можно вынимать из духовки.

Закуска "Ленивая Жена" из слоёного теста и колбасы. Когда нет времени готовить

Хорошо подходит как слоёное бездрожжевое тесто так дрожжевое.

Получается очень вкусно, необычно, готовится очень просто и быстро.

Закуска "Ленивая Жена" из слоёного теста и колбасы. Когда нет времени готовить

Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях ?. Как Вам идея? Буду рада, если вам понравится и Вы оцените рецепт лайком, а так же не забудете подписаться на мой канал

Видеорецепт с озвучкой?

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Закуска «Ленивая Жена» из слоёного теста и колбасы. Когда нет времени готовить