В данной статье я делюсь обалденным рецептом праздничной закуски.
Это помидоры фаршированные кальмарами.
Такая закуска в морском стиле, наверняка, не оставит вас равнодушными.
Я готовила закуску «Фаршированные помидоры» для выпуска под названием МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2023. 15 ШИКАРНЫХ БЛЮД НА ЛЮБОЙ ВКУС! Подробный рецепт ее приготовления вы сможете посмотреть кликнув на видео ниже:
Список ингредиентов для приготовления закуски «Фаршированные помидоры» вы сможете найти в конце статьи.
Процесс приготовления:
1.Для начала в подсоленной воде я отвариваю очищенные кальмары пару минут. 2.Следом за кальмарами, в подсоленной воде, я отвариваю креветки в течение 3х минут. (Если креветки небольшого размера, то их можно варить всего 1-2 минуты.). 3.Остужаю морепродукты и нарезаю кальмар тонкими пластиночками, а креветки очищаю. Готовлю начинку, выкладываю в салатник кальмары. 4.Добавляю творожный сыр. 5.Добавляю соль по вкусу и чёрный перец. 6.Высыпаю пучок измельчённого укропа и все заправляю начинку майонезом. 7.Далее я беру помидоры одинакового размера, срезаю с них верхушку. 8.Затем достаю содержимое помидор при помощи ложки. 9.Внутри томатов не должно оставаться семян и лишней жидкости. 10.Фарширую помидоры начинкой и выкладываю их на блюдо. 11.Затем на каждую помидорку я выкладываю по одной креветке. 12.Украшаю блюдо веточками петрушки и подаю закуску к столу. Это настолько вкусная закуска, которая обязательно будет на моем праздничном, новогоднем столе ! Закуска «Фаршированные помидоры»: Сыр творожный — 150 г Креветки — 7-9 шт Кальмары — 300 г Помидоры небольшие — 7-9 шт Укроп — пучок Соль, чёрный перец — по вкусу Майонез Если идея вам понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь, чтобы не пропустить следующие рецепты! ?????????????????????????