Ингредиенты:
5-6 карофеля
500 г рыбы
2 помидора
1 большая луковица
сыр
зелень
сливки
Начнем готовить :
- Картофель режем тонкими кружочками, лук кольцами , помидоры тоже нарезать кольцами, рыбку небольшими кусочками.
- Сыр не трем на терке, а нарезаем тонкими пластинками как на бутерброд.
- Зелень мелко рубим.
- В сливки добавляем соль и перец, можно еще специи для рыбки.
- В форму сначала выкладываем слой картофеля, затем лучок и далее идёт рыбка.
- Слегка присаливем, посыпаем зеленью и хорошо смазываем сливками (или не много поливаем — все зависит от жирности сливок).
- Затем помидоры — тоже смазываем сливками.
- Последний слой — сыр! Выкладываем пластиночки сыра так, чтобы они покрыли всю поверхность запеканки .
- Остатки сливок аккуратненько выливаем по краям.
- Запекаем минут 25-30 при температуре 200 — 220 градусов.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал здесь, и не забываем про лайки. Вам не сложно , а мне очень приятно.
