«Зебра» беру побольше кефира и пеку нежные, мягкие, воздушные и не резиновые домашние блины для завтрака


Даже самые простые блины можно сделать не только вкусными, но и необычными. Получаются нежные, мягкие, воздушные и не резиновые домашние блины. Отлично подойдут для завтрака.

"Зебра" беру побольше кефира и пеку нежные, мягкие, воздушные и не резиновые домашние блины для завтрака

В чашу c яйцами, сахаром и солью, добавляем растительное масло, хорошо перемешиваем.

"Зебра" беру побольше кефира и пеку нежные, мягкие, воздушные и не резиновые домашние блины для завтрака

Далее добавляем кефир и ещё раз перемешиваем, взбивать ничего не надо.

В муку добавляем соду и вводим частями в тесто, перемешиваем до однородности, чтобы не было комочков.

"Зебра" беру побольше кефира и пеку нежные, мягкие, воздушные и не резиновые домашние блины для завтрака

Если что-то не понятно, видео-рецепт и ингредиенты я разместила в конце статьи, посмотрите Вам понравится:

"Зебра" беру побольше кефира и пеку нежные, мягкие, воздушные и не резиновые домашние блины для завтрака

Осталось добавить в тесто кипяток, быстро перемешать и тесто готово.

Консистенцию теста регулируйте сами: если жидкое добавьте муки, если густое, кипятка.

Берём миску и отливаем из общего количества теста примерно 2 половника.

"Зебра" беру побольше кефира и пеку нежные, мягкие, воздушные и не резиновые домашние блины для завтрака

Добавляем какао и шоколадное тесто готово.

"Зебра" беру побольше кефира и пеку нежные, мягкие, воздушные и не резиновые домашние блины для завтрака

Переливаем тесто в кондитерский мешок или любое другое удобное приспособление.

"Зебра" беру побольше кефира и пеку нежные, мягкие, воздушные и не резиновые домашние блины для завтрака

Далее всё как с обычными блинами, выливаем тесто на горячую сковороду и сразу же по спирали делаем рисунок шоколадным тестом.

"Зебра" беру побольше кефира и пеку нежные, мягкие, воздушные и не резиновые домашние блины для завтрака

Жарим блины с двух сторон до готовности.

"Зебра" беру побольше кефира и пеку нежные, мягкие, воздушные и не резиновые домашние блины для завтрака

Рисунки на блинах могут быть самыми разнообразными, можно даже что-нибудь написать.

"Зебра" беру побольше кефира и пеку нежные, мягкие, воздушные и не резиновые домашние блины для завтрака

Блины не имеют ярко выраженного шоколадного вкуса.

"Зебра" беру побольше кефира и пеку нежные, мягкие, воздушные и не резиновые домашние блины для завтрака

Подавать блины желательно горячими и с Вашими любимыми добавками.

Рецепт:

  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахар — 80 гр. (лучше по вкусу)
  • Соль — щепотка
  • Масло растительное — 30 гр.
  • Кефир — 350 мл.
  • Мука — (+/-) 250 гр.
  • Сода — 1/2 ч. л.
  • Кипяток — 400 мл.
  • Какао — 10 гр.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


«Зебра» беру побольше кефира и пеку нежные, мягкие, воздушные и не резиновые домашние блины для завтрака