поэтому нужно запасаться витаминками и вкусняшками.⠀
Расскажу вам сегодня стандартный способ приготовления варенья.
Такой способ очень хорошо подходит для: вишни, клубники, абрикоса, сливы, смородины, яблок и груши.⠀
⠀Начнём :
- Промываем ягоду(фрукты), перебираем. Засыпаем сахаром из расчёта 1:1 (если ягоды 1 кг, сахара тоже должно быть 1 кг), увеличиваем или уменьшаем количество сахара опираясь на ваши вкусовые предпочтения.⠀
- Включаем медленный газ и даём раствориться сахару, после аккуратно перемешиваем наше варенье и доводим до кипения, но не кипятим. Если ягода дала много пенки, убираем ее.⠀
- Оставляем наше варенье на сутки, оно должно настояться.⠀
⠀
Подготавливаем банки.
Их достаточно просто хорошо промыть (средством или содой), крышки лучше прокипятить.⠀
⠀
- Через сутки возвращаем наше варенье на медленный газ. Ещё раз доводим до кипения. Как появятся первые пузырьки – выключаем. Разливаем варенье по банкам.⠀
⠀
- Убираем банки, накрываем одеялом и даём сутки, чтобы они остыли. Далее убираем в темное место.⠀
⠀
* СЕКРЕТИК
Если вы любите сироп погуще, тогда нужно сделать так:⠀
После второго кипячения, вытащите всю ягоду, и покипятите отдельно сироп, до нужного вам загустения.⠀
Верните ягоду, перемешайте и разлейте по банкам.⠀
⠀
Вот и всё.
Приятного Вам, приготовления варенья)
Подписывайтесь на мой канал здесь, и не забываем про лайки. Вам не сложно , а мне очень приятно.
