10 полезных советов по кухне, которые точно пригодятся каждой хозяйке (делюсь своими заметками)

В наше время известно огромное количество полезных советов и хитростей для хозяек, которые значительно упрощают процесс уборки, готовки и в целом процесс ведения хозяйства.

Многие из таких советов действительно стоящие и я себе их сохраняю и использую в повседневной жизни.

Сегодня хочу поделиться несколькими из таких полезных советов и надеюсь, что они и вам станут полезными.

10 полезных кухонных лайфхаков

Если сыр лежит долго в холодильнике, то он покрывается слоем плесени и обветривается. Чтобы продукт дольше хранился, смажьте его в месте среза подсолнечным маслом. Оно впитается в сыр и на его поверхности образуется защитная пленка.

Часто после варки сосисок пленка с них тяжело снимается . Эту проблему можно решить, проткнув перед варкой верх сосиски вилкой или ножом. После этого вы без труда снимете шкурку с готового продукта.

После варки яйца можно легко почистить , если перед процессом готовки добавить в воду пол чайной ложки соды.

Если вам нужно приготовить блины или оладьи , придать им ровную форму можно с помощью пластиковой бутылки. С ее помощью тесто будет равномерно распределяться по сковороде.

Чтобы рыба при варке не имела неприятного запаха , нужно добавить в бульон несколько веточек петрушки, кинзы или сельдерея.

Охладить вино быстро можно, даже если под рукой нет кубиков льда. Нужно заморозить несколько виноградинок. Такой способ охлаждения напитка выглядит более красиво, а еще он более практичный, так как лед не будет растворяться в бокалах, а, следовательно, напиток сохранит свой первозданный вкус.

Солить салаты и заправлять их растительным или оливковым маслом нужно сразу перед подачей. Так сохранится яркий вкус продукта, ведь если салат долго стоит, масло может стечь, и блюдо будет выглядеть непрезентабельно.

Чтобы кастрюля с компотом после варки быстро остыла , нужно поставить ее в таз или любую другою емкость с холодной водой , в которую нужно добавить несколько чайных ложек соли.

Кухонную доску можно легко отчистить с помощью смеси воды и уксуса . Этой смесью ее нужно обработать и оставить так на ночь. Но если вам нужно сделать это быстро, можно с помощью лимонного сока . Натрите им доску и добавьте несколько щепоток соли. Буквально через 5 минут доска будет как новая.

Чтобы кипяток не убегал из кастрюль во время готовки, нужно воспользоваться деревянной ложкой. Ее нужно положить сверху на кастрюльку. Так кипящая вода не будет проливаться за края кастрюли, потому что ложка будет препятствовать образованию пены из пузырьков.