4 картошки, мука, яйцо: приноровилась готовить лепёшки (бюджетно, вкусно и мяса не нужно)


Ленивые лепёшки — они существуют!

Нашла удачный рецепт картофельных лепешек, интересно, я одна о них не знала? Вкусно и лепить не нужно, а еще теперь знаю куда пристроить вчерашнее пюре.

Такие лепешки можно взять с собой на работу, в качестве сытного перекуса. Хорошо их подавать к первым и вторым блюдам вместо хлеба. А можно взять лепешку и просто сытно перекусить с кружкой молока или чая.

Готовятся они довольно просто из доступных и недорогих продуктов. Получаются очень мягкими и вкусными.

4 картошки, мука, яйцо: приноровилась готовить лепёшки (бюджетно, вкусно и мяса не нужно)

Ингредиенты :

Картофель 4 шт (примерно 650 гр.);

Мука 300 грамм и немного на подсыпку;

Соль по вкусу (0.5 ст. л);

Растительное масло 3 ст. л.;

Яйцо 1 шт.;

Зелень у меня петрушка (по желанию);

Сливочное масло для смазки (по желанию).

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

У меня готового пюре нет, поэтому я отварила четыре картошки по весу 650 гр.

Мнём картофель добавляем яйцо, соль по вкусу, 3 столовые ложки растительного масла и перемешиваем.

Если у Вас готовое пюре, которое осталось например со вчерашнего дня, просто берёте его и всё.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

В несколько заходов вводим муку, у меня ушло 300 грамм муки в тесто и грамм 50 на подсыпку.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

Делим тесто примерно на 8 частей.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

Каждую раскатать. Убедитесь, что ваше рабочее место и тесто посыпаны мукой, чтобы избежать прилипания. Толщину лепешек выбирайте сами, мне хотелось, чтобы они были не слишком тонкие.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

Руками растягивать лепёшку тоже очень удобно, можно обойтись без скалки.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

На сухую и разогретую сковороду кладем лепешку и обжариваем с 2-х сторон ( примерно 2 минуты на одну сторону). Готово.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

Подача: 1)с маслом (сливочное масло смешать с зеленью и промазать теплые лепешки).

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

2) Просто так съесть.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

Приятного аппетита!

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Фото автора Дзен канала «РУКОДЕЛОЧКА»

Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного.

Совсем недавно я делилась рецептом вкусного десерта к чаю. Если пропустили этот рецепт. Посмотрите, вам понравится)) ЗДЕСЬ

Коротенькое видео с моими комментариями здесь

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


4 картошки, мука, яйцо: приноровилась готовить лепёшки (бюджетно, вкусно и мяса не нужно)