6 распространенных болезней чеснока при хранении

Добрый день, мой читатель. Иногда чеснок при хранении начинает портиться, хотя перед закладкой его тщательно сушили и отбраковывали. Но на лежкость головок всегда влияют особенности вегетационного периода, перенесенные стрессы от неблагоприятной погоды, отсутствие ухода и обработки. Болезни не всегда проявляются во время роста. Если споры и микроорганизмы заразили хотя бы 1 головку и она отправляется на хранение, то вероятность вспышки болезни резко возрастает.

Жми на палец вверх и подписывайся на канал » Идеальный огород «

Шейковая гниль

В период роста проявляется серо-белыми пятнышками с зеленой окантовкой возле основания стебля. Со временем на этом месте он ломается и усыхает. Инфекция поселяется на верхней части головки, чаще страдают недозрелые и плохо высушенные. На зубчиках образуется серый налет из спор. Повышенная влажность и излишнее тепло ускоряют заражение чеснока.

Зеленая плесень

Первые признаки болезни проявляются на 2-3 месяце хранения. Первый признак — вялые зубки с желтыми вдавленными пятнами. Затем они становятся сморщенными и подсохшими, появляется запах плесени. Пятна покрываются белым налетом, потом он окрашивается в зелено-голубой оттенок.

Активизации грибка способствует повышенная влажность и температура в диапазоне -5… +35 °С. Он поселяется и надолго сохраняется в земле, на ботве, в ящиках, на стенах и полу подвала.

Черная плесень (аспергиллез или сажистость чеснока)

Распространяется в условиях повышенной температуры, сырости и плохой вентиляции. Сначала заражается верхний слой чешуек, потом головки размягчаются и образуется множество грибных черных пыльников. Инфекция передается очень быстро по воздуху и при соприкосновении больной головки и здоровых.

Пенициллез

Обычно заражение происходит в результате механического повреждения головок чеснока. Первым сигналом о наличии болезни будут отдельные вялые зубчики. Наружная шелуха и донце покрываются желто-коричневыми пятнами с выделением влаги. Позже пораженные ткани мягчеют еще больше, покрываются белесой плесенью, которая вскоре зеленеет. Спор становится больше, они созревают и перебираются на здоровые зубки. На разрезе видны коричнево-серые пятна. Инфекция способна погубить запасы чеснока за 2-3 месяца.

Фузариоз

Чаще встречается в регионах с жарким климатом, источник заражения — некачественный посадочный материал, инфекция в почве или воде. Проникает фузариоз в ткани растения еще на стадии вегетации, отличительным признаком будут желто-коричневые полоски на листве. Важно не упустить момент и провести обработку фунгицидом сразу, иначе болезнь перейдет в подземную часть чеснока. При хранении головка начинает портиться с донца, становится мягкой и водянистой, в разрезе зубчики розоватого оттенка.

Яровые сорта чеснока гораздо меньше подвержены фузариозу.

Бактериоз

Бактериоз распространяется в теплом и влажном хранилище. На зубчиках заметны вдавленные язвочки или вытянутые полоски. Сначала ткани размягчаются, цвет меняется на желто-бурый, появляется слизь и неприятный запах.

Меры по предотвращению болезней

Остановить уже начавшийся процесс заражения чеснока сложно. Для сохранения урожая имеют смысл профилактические меры:

соблюдают севооборот;
тщательно относятся к выбору посадочного материала;
сажают чеснок вдали от остальных луковичных;
во время роста незамедлительно удаляют пораженные растения;
после уборки чеснока грядку сразу очищают от растительного мусора;
просушивают и дезинфицируют место хранение и тару;
в запасы оставляют только целые и полностью здоровые головки;
периодически их пересматривают, при первых признаках болезни перебирают и порченые выбрасывают.