Доброго времени суток и добро пожаловать на канал «РУКОДЕЛОЧКА». Приветствую постоянных читателей и всех тех, кто заглянул впервые.
Запеканка с картошкой получается очень вкусная. Мясная запеканка с картошкой — это объедение и готовится очень просто.
Некоторое время назад на моём канале был опубликован отличный рецепт картошки в духовке. Его прочитали более 65 тысяч человек. Для приготовления понадобится 5 картошек и 100 грамм сливочного масла.
Ссылку на подробный рецепт я оставлю в конце публикации. Посмотрите: возможно вы заходите побаловать своих близких вкусными и простым блюдом.
А теперь к запеканке с фаршем.
Количество ингредиентов модно сократить или увеличить, ориентируйтесь по размеру Вашей формы для выпечки.
Понадобится:
Фарш любой 500 гр.;
Лук 1 шт.;
Картофель 1 кг.;
Масло растительное для жарки фарша (немного);
Масло сливочное для смазки формы (можно растительным);
Соль, специи, перец — по вашему вкусу;
Для заливки:
3 яйца;
3 ст.л. сметаны или майонеза.
соль, специи, перец — по вашему вкусу.
Картофель моем, чистим и варим до готовности в воде с добавлением соли.
Фарш обжарить на сильном огне с луком до готовности, в процессе добавить специи и соль. Если образуется жидкость выпаривать не надо, запеканка будет от этого только сочнее.
Готовый картофель немного остудить и нарезать кружочками.
Форму для запекания смазать сливочным маслом, можно растительным.
Выкладываем половину картофеля, если требуется солите.
Далее весь жареный фарш.
На фарш оставшийся картофель.
Приготовим заливку:
В миску вбиваем яйца, добавляем сметану или майонез.
Все ингредиенты соединить и взбить венчиком или
блендером до однородного состояния.
Сверху полить запеканку заливкой.
Духовку заранее разогреть до 180 градусов и запекать блюдо 20
минут.
Уверена, запеканка не оставит вас равнодушными, так как получается необыкновенно сочной и нежной. Кстати можно ещё добавить чеснок, сыр, зелень, будет ещё вкуснее.
Правда ведь очень просто?
Если вам понравился рецепт, дайте знать, нажав на палец вверх и подпишитесь на мой канал. А рецепт картошки со сливочным маслом здесь
Для любителей домашней выпечки предлагаю рецепт вкуснейшего пирожного
Фильмы на которые не жалко потратить выходные