Беру шпроты и форель: готовлю оригинальные и вкусные закуски на праздничный стол

Добро пожаловать на канал «Мелодия вкуса»! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!

Дорогие друзья! В эти праздничные дни хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусных и интересных закусок на новогодний стол! Приготовить такие закуски очень просто, а выглядят они на праздничном столе очень эффектно!

Ингредиенты:

1. Свежий укроп — 1 пучок.

2. Петрушка — 1 пучок.

3. Яйца вареные — 2 шт.

4. Плавленный сырок — 2 шт.

5. Сметана — 2 ст ложки.

6. Соль — по вкусу.

7. Багет — 2 шт.

8. Свежий огурец — 1 шт.

9. Форель слабосоленая — 150 гр.

10. Зеленый лук — 1 пучок.

11. Шпроты — 1 банка.

Способ приготовления:

1. Свежие укроп и петрушку мелко нарезаем ножом и высыпаем в глубокую тарелку. Добавляем натертые на мелкой терке вареные куриные яйца, два плавленных сырка натертых на мелкой терке, две ложки сметаны и половину чайной ложки соли. Все тщательно перемешиваем до однородной массы.

 

2. Берем два багета, отрезаем у них кончики и разрезаем вдоль, но не до конца, а чтобы они открывались в виде книжки. Из середины удаляем хлебный мякиш.

 

3. Для первого багета: подготовленную начинку перекладываем в обе половины, на начинку сверху выкладываем тонкие слайсы из свежего огурца( я нарезала овощерезкой), в одну половину багета на огурцы выкладываем слабо соленую форель порезанную длинными кусочками толщиной 1-1,5 см. Багет закрываем и плотно прижимаем.

 

 

 

4. Для второго багета: также подготовленную начинку выкладываем в обе половины багета, в одну половину выкладываем сверху начинки зеленый лук, а в другую половину свежий огурец порезанный тонкими слайсами. На зеленый лук сверху выкладываем шпроты, багет закрываем и плотно прижимаем.

 

 

5. Каждый багет заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на три часа. Затем багет нарезаем кусочками толщиной 2-2,5 см и подаем к столу.

 

 

Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!

Приятного аппетита!