Без дрожжей и раскатывания теста!  Заливной пирог с яйцом и зеленым луком


Без дрожжей и раскатывания теста! ? Заливной пирог с яйцом и зеленым луком

 

Так просто и вкусно! Заливной пирог с яйцом и луком очень нежный, мягкий, воздушный и очень вкусный. Готовится быстро, можно приготовить с любой начинкой.

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!)

Ингредиенты:

  • Яйца — 3 шт.
  • Сметана — 100 г.
  • Кефир — 200 мл.
  • Соль — 0,5 ч.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Мука пшеничная — 200 г.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Кунжут
  • Начинка:
  • Яйца отварные — 6 шт.
  • Зеленый лук — 100 г.(1 пучок)
  • Растопленное сливочное масло — 50 г.
  • Соль по вкусу

Размер Формы 20х20 см.

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Для начинки: мелко порезать зеленый лук, добавить горячее растопленное сливочное масло, соль, перемешать. Отварные яйца порезать небольшими кусочками, добавить к луку и ещё раз хорошо перемешать.

 

Для начинки: мелко порезать зеленый лук, добавить горячее растопленное сливочное масло, соль, перемешать. Отварные яйца порезать небольшими кусочками, добавить к луку и ещё раз хорошо перемешать.
В миске смешать сметану, кефир, яйца, соль, сахар, венчиком до однородного состояния.

 

В миске смешать сметану, кефир, яйца, соль, сахар, венчиком до однородного состояния.
Затем добавить муку, разрыхлитель, перемешать. Тесто для заливного пирога получается по консистенции как густая сметана.

 

Затем добавить муку, разрыхлитель, перемешать. Тесто для заливного пирога получается по консистенции как густая сметана.
Дно формы застелить пергаментом, бока смазать маслом и присыпать панировочными сухарями (по желанию). В форму налить немного теста, чуть меньше половины.

 

Дно формы застелить пергаментом, бока смазать маслом и присыпать панировочными сухарями (по желанию). В форму налить немного теста, чуть меньше половины.
 На тесто выложить начинку.

 

На тесто выложить начинку.
 Сверху залить оставшимся тестом и по желанию посыпать кунжутом. Выпекать пирог в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов, примерно 45 минут.

 

Сверху залить оставшимся тестом и по желанию посыпать кунжутом. Выпекать пирог в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов, примерно 45 минут.
Готовый пирог проверяем деревянной шпажкой, она должна выходить полностью сухой, без остатков теста. Пирог готов! Приятного аппетита!

 

Готовый пирог проверяем деревянной шпажкой, она должна выходить полностью сухой, без остатков теста. Пирог готов! Приятного аппетита!

Если у вас остались вопросы — посмотрите моё видео, там более подробно описан процесс приготовления!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Без дрожжей и раскатывания теста!  Заливной пирог с яйцом и зеленым луком