Блинчики с сыром

Для начинки лучше всего подходят мягкие молодые сыры.

Ингредиенты

Яйца – 2

Мука – 1 стакан

Соль – по вкусу

Сахар – по вкусу

Растительное масло – 2 ст ложки

Вода – полтора стакана

Сыр – 100 гр

Как приготовить

Вымыть яйца. Просеять муку. Подготовить все ингредиенты.

Натереть сыр на мелкой терке. В миске соединить яйца, воду, соль, сахар и муку. Перемешать миксером или ручной взбивалкой таким образом, чтобы в тесте не оставалось комков. Оставить тесто на 15 минут для разбухания клейковины. Влить растительное масло и перемешать. растопить сливочное масло. Разогреть сковородку, смазать небольшим количеством растительного масла. Налить половником порцию теста. Наклоняя сковородку в разные стороны, распределить тесто по всей сковородке. Выпечь блин до золотистого цвета, аккуратно перевернуть на другую сторону и довести до готовности.

Разложить готовые блинчики на тарелки, посыпать тертым сыром и подавать на стол горячими.

Приятного аппетита! : )

Заранее благодарим за поставленные лайки! Комментируйте, готовьте с удовольствием и делитесь своими результатами. Сохраняйте в соц.сетях.

Идеи всех интересных рецептов можно найти на сайте:

https://www.maggi.ru/search/recipe/bliny

Желаем вдохновения в приготовлении блюд!