Бублики с фаршем в духовке. Очень вкусно

Ингредиенты:

Бублики — 250 Грамм

Фарш — 150 Грамм

Сыр твердый — 100 Грамм

Молоко — 500 Миллилитров

Соль — По вкусу

Перец черный молотый — По вкусу

Лук — 1 штуки

Сметана — 1 Чайная ложка

Чеснок — 1 Зубчик (по желанию)

Приготовление:

1. Бублики выбирайте обязательно не сладкие, а вот размер бублика роли не играет.

2. Положите бублики в глубокую тару, залейте их молоком так, чтобы они были полностью им покрыты. Конечно, бублики всплывут, но их нужно периодически перемешивать, чтобы они хорошо пропитались молоком. Оставьте их на 30-40 минут.

3. В готовый фарш добавьте мелко порезанный лук, можно зубчик чеснока для аромата, соль, перец черный молотый и сметану. Перемешайте хорошо фарш.

4. Возьмите удобный большой противень. Смажьте его растительным маслом, выложите размоченные бублики ровным слоем.

5. Заполните каждый бублик шариком фарша. Фарш нужно немного вдавливать внутрь. Отправьте фаршированные бублики на 15 — 20 минут в разогретую до 180 градусов духовку

6. Натрите сыр на мелкой терке.

7. Когда бублики будут готовы, достаньте их из духовки и обильно покройте сыром. Снова отправьте их в духовку на 2-3 минуты для того что бы сыр расплавился

8. Бублики с фаршем готовы! Подавайте закуску как горячей, так и холодной.