Часто покупаю куриные бёдра: заворачиваю в пакет с овощами и в духовку (хоть на обед, хоть на ужин)


Куриное мясо получается сочным, мягким и не пересушенным. На подготовку ингредиентов понадобится 5-10 минут, потом час можно отдыхать или заниматься другими делами и вкусное блюдо в рукаве готово.

  • Это блюдо интересно тем, что меняя просто маринад для курицы, получается всегда разный вкус.

Если не готовили попробуйте, а если готовили, то я буду рада, что напомнила Вам про это блюдо.

Рецепт:

  • 1кг. мясо(свинина или курица, у меня куриные бёдра)
  • 6-7 шт. картофеля(среднего)
  • 2 моркови
  • 1-2 шт. репчатого лука
  • 0.5 ч. л. куркумы
  • Соль, перец по вкусу

Маринад для курицы:

  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1 ч. л. прованских трав(можно любую приправу для курицы 1 ч. л.)
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. горчицы
Часто покупаю куриные бёдра: заворачиваю в пакет с овощами и в духовку (хоть на обед, хоть на ужин)

Куриные бёдра помыть, если требуется кожу удалить и насухо вытереть салфетками. Сделать несколько надрезов.

Часто покупаю куриные бёдра: заворачиваю в пакет с овощами и в духовку (хоть на обед, хоть на ужин)

Так горчичный маринад будет лучше впитываться.

Часто покупаю куриные бёдра: заворачиваю в пакет с овощами и в духовку (хоть на обед, хоть на ужин)

У меня примерно 1 кг. куриных бёдер, количество ингредиентов можно сокращать или увеличивать.

Часто покупаю куриные бёдра: заворачиваю в пакет с овощами и в духовку (хоть на обед, хоть на ужин)

В подходящей миске смешать: соевый соус, горчицу, чеснок, травы и приправы, добавить пару ложек растительного масла и хорошо перемешать.

Часто покупаю куриные бёдра: заворачиваю в пакет с овощами и в духовку (хоть на обед, хоть на ужин)

Маринадом покрываем курицу, солить не надо (в соевом соусе соли достаточно) и даём постоять пока занимаемся овощами.

Часто покупаю куриные бёдра: заворачиваю в пакет с овощами и в духовку (хоть на обед, хоть на ужин)

Овощи чистим и нарезаем крупно.

Часто покупаю куриные бёдра: заворачиваю в пакет с овощами и в духовку (хоть на обед, хоть на ужин)

Готовые овощи отправляем в миску. Солим, перчим, добавляем куркуму для цвета и немного растительного масла, перемешиваем.

Часто покупаю куриные бёдра: заворачиваю в пакет с овощами и в духовку (хоть на обед, хоть на ужин)

Выкладываем овощи и куриные бёдра в пакет для запекания.

Часто покупаю куриные бёдра: заворачиваю в пакет с овощами и в духовку (хоть на обед, хоть на ужин)

Завязываем края и выкладываем на противень. С помощью зубочистки в рукаве делаем несколько отверстий для выхода пара.

Часто покупаю куриные бёдра: заворачиваю в пакет с овощами и в духовку (хоть на обед, хоть на ужин)

Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов ориентировочно на 60 минут.

Без забот и хлопот блюдо готово.

Часто покупаю куриные бёдра: заворачиваю в пакет с овощами и в духовку (хоть на обед, хоть на ужин)

Посыпаем зеленью, можно к овощам добавить болгарский перец, но это уже больше летнее блюдо, а сегодня готовим по сезону.

Подписывайтесь на канал и ставьте лайк!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Часто покупаю куриные бёдра: заворачиваю в пакет с овощами и в духовку (хоть на обед, хоть на ужин)