Друзья! Мы подготовили для вас интересную подборку со специями от небольших фермерских хозяйств, которые не содержат никакой химии — все только натуральное! Давайте смотреть.
Пока вы не начали смотреть, напомним, что при первом заказе мы дарим вам 500 рублей. Для этого при заказе введите промокод DZEN.
1. Приправы «Конаковские»
от Натальи Порхуновой
Наталья Порхунова сама выращивает всю зелень для приправ, сушит и под заказ присылает нам. Идеально продуманное сочетание специй в этой приправе подойдет для овощных салатов и мяса.
Состав: укроп, петрушка, орегано, базилик, хмели-сунели, тимьян, кинза.
Цена: 50 руб. за 30 г.
2. Соль черная крупная
от артели семей Хозак и Москалевых
Черная соль — это старинный русский рецепт приготовления продукта, который использует любая хозяйка.
Соль, смешанная в чугунке с цельнозерновой ржаной мукой, обжигается в горниле русской печи. В результате обжига, соль практически полностью очищается от содержания хлора и обогащается углеродом , кальцием , йодом, калием и магнием, становится адсорбентом и благотворно действует на организм.
Это красивый, вкусный и полезный продукт, который обогатит ваш стол. Черную соль крупного помола хорошо использовать во время приготовления блюд.
Состав: соль, мука ржаная цельнозерновая.
Цена: 140 руб. за 200 г.
3. Кампотский черный перец
от Марата Котерева
Кампотский черный перец обладает насыщенным острым вкусом и отличается сложным ароматом с нотами тимьяна, эвкалипта и мяты. Подходит для всех видов мясных блюд, сыров, супов, салатов, а так же жареной рыбы.Черный перец получают, когда ягода начинает созревать и становится темно-зеленой, перец собирают и высушивают на солнце. Сбор происходит в период с конца января по май.
Состав: перец черный.
Цена: 230 руб. за 40 г.
4. Заправка кавказская зеленая
от артели семей Хозак и Москалевых
Это средне-острая приправа на ферментированных травах по семейному рецепту. Такая заправка применяется как специя для придания интересного вкуса самым различным блюдам, в том числе подходит для использования в супах, как приправа к пельменям и несладким вареникам, блинчикам. Можно использовать для запекания мяса, птицы и рыбы. А ещё как ингредиент для создания соусов, например, сметанных. Замечательно утоляет голод в составе бутерброда: хлеб, масло (или сметана), заправка по вкусу.
Состав: укроп, петрушка, кинза, базилик, перец красный, хмели-сунели, чеснок, соль.
Цена: 270 руб. за 200 г.
5. Кампотский белый перец
от Марата Котерева
Кампотский белый перец менее острый, обладает изысканным вкусом и тонким ароматом с нотами свежих трав и цитруса. Идеально использовать для рыбы и морепродуктов, телятины и свинины, птицы, салатов, омлета. Белый перец – получают из желтых и оранжевых ягод, которые несколько дней вымачивают в воде, затем удаляют кожуру и высушивают на солнце, перец приобретает светло-серый почти белый оттенок.
Красный и белый перец — наиболее редкие виды кампотского перца из-за сложности сбора зрелых ягод. Эти сорта кампотского перца наиболее ценятся гурманами.
Состав: перец белый.
Цена: 350 руб. за 40 г.
Где посмотреть и заказать?
Все продукты доступны на сайте «Ешь Деревенское», онлайн-агрегаторе небольших фермерских хозяйств. Он собрал вокруг себя более 150 фермеров, разместив на сайте более 1000 продуктов.
Скидка 500р на первый заказ по промокоду DZEN.
