Если на огороде посеять некоторые культуры в зиму, то уже ранней весной можно получить урожай. Так как посеянные на зиму семена быстрее прорастают по весне и радуют дачников обильным и щедрым урожаем.
Обычно в сентябре-октябре на улице еще достаточно тепло, чтобы растения укоренились и окрепли. Так какие же культуры можно сеять в зиму, чтобы весной восхищаться ранним урожаем?
Преимущества осенней посадки некоторых культур
К основным достоинствам посева семян в грунт поздней осенью стоит отнести:
- экономию времени на весенний посев;
- возможность сбора урожая на пару недель раньше обычного;
- возможность использовать семена, у которых истекает срок годности;
- возможность вырастить крепкие и закаленные овощи и зелень.
Но вместе с преимуществами осеннего посева существуют и свои недостатки:
- посеянные семена могут прорасти до окончания весенних заморозков и погибнуть;
- высаживаются семена только в легкую и плодородную почву;
- если в весеннее время года огород будет затоплен талым снегом, растения погибнут;
- высаживать в зиму можно только морозостойкие культуры.
При выборе места для посева семян стоит учитывать особенности каждой отдельной культуры. Но в любом случае на грядках не должно быть большого слоя снега, который весной превратится в талую воду и затопит урожай. Для посева в зиму выбираются более крупные семена, а бороздки в земле делаются не такие глубокие, как при весенней посадке.
Какие растения можно сажать в зиму
Обычно в зиму хозяйки сажают:
- чеснок;
- укроп;
- морковь;
- петрушку;
- свеклу;
- щавель;
- пастернак.
Тонкости осенней посадки чеснока
При осенней посадке чеснока стоит соблюдать определенные требования. Высаживается он за несколько недель до первых морозов. Глубина посева должна составлять не более 5 см, а расстояние между рядами делается не менее 15 см.
Перед посадкой, желательно за несколько недель, перекопать грядки с комплексными и минеральными удобрениями. Сажать чеснок рекомендуется на солнечном месте, где отсутствуют близко расположенные грунтовые воды. Сам посадочный материал замачивается на несколько часов в слабом растворе марганца или медного купороса, а после посадки грядки следует утеплить опавшими листьями.
Особенности посадки лука
Для лука также выбирают солнечные места. Грядки делаются шириной в 1 м и высотой до 20 см. Посадочное место очищается от грязи, сорняков и дезинфицируется раствором медного купороса. Лучше всего в зиму сажать лук сортов Штутгардер или Центурион. Луковицы выбираются до 1-1,5 см в диаметре. Чтобы посадочный материал не погиб, его не следует заглублять в грунт более чем на 3 см. После посадки грядки мульчируют сеном, травой или соломой. Чтобы растение окрепло к зиме, сажать его рекомендуется не позже 20 октября.
Посадка зелени в зиму
Сеять укроп или петрушку также можно поздней осенью. Главное, так подобрать время, чтобы семена не успели прорасти в этом же сезоне. Обычно опытные дачники высевают зелень после первых небольших заморозков в конце октября.
Семена сеются в почву и прикрываются подмерзшей землей. Лучше всего высевать их на рыхлой и обогащенной органикой земле с нейтральной кислотностью. Главное, чтобы почва была максимально влажной, так как укроп и зелень очень любят воду.
Посадка свеклы поздней осенью
Свеклу рекомендуется высевать в открытый грунт осенью только в регионах с коротким и прохладным летом. Тогда ранней весной семена дадут хорошие всходы. Место для посадки свеклы выбирается хорошо освещенное. Грунт на грядках перекапывается на глубину 25 см. В него рекомендуется внести золу, перегной и фосфорно-калийные удобрения.
Сажается свекла при температуре воздуха не ниже -5 градусов. Грядки делаются глубиной до 5 см, а междурядья оставляются 20 см. Семена свеклы просто укладываются в подготовленные бороздки и присыпаются грунтом, состоящим из компоста и песка. Затем они утрамбовываются и укрываются опилками, хвоей или просто опавшими листьями.
Осенняя посадка морковки
Дачники считают, что морковь, посаженная в зиму, получается более сочной и крупной. Главное, при ее посадке правильно выбрать место на огороде. Оно должно находиться на возвышенности, чтобы семена не вымыло вместе с талой водой весной. Желательно для осенней посадки морковки сделать высокие грядки, которые должны быть подготовлены хотя бы за месяц до посева семян. Бороздки под семена делаются глубиной 5 см, а расстояние между рядами – 15 см.
Подготовленное место под посадку укрывается пленкой до ноября. Затем пленка снимается, и уже в начале декабря в бороздки сеются семена. Сверху они засыпаются грунтом, перемешанным с песком и торфом, и укрываются лапником или ветками.
Осенняя посадка щавеля
Для посадки щавеля выбираются влажные почвы. В грунт желательно внести перегной. Высеваются семена поздней осенью, когда уже ударят первые морозы. Для этого почва поливается и делаются лунки до 1,5 см. Расстояние между рядами оставляется 15 см. После посева семян почва ровняется и уплотняется, а затем укрывается опавшими листьями.
Посадка пастернака
Пастернак относится к самым неприхотливым культурам. Для его посадки выбирают солнечное место. Грядки готовятся осенью, но высеваются семена уже в хорошо подмерзший грунт. Лунки для посадки делаются глубиной 2 см, а расстояние между рядами – 35 см.
Как видно, большинство огородных культур можно посеять поздней осенью. Это не только сэкономит время при осенней подготовке огорода, но и даст хорошие показатели по урожайности, обеспечит более раннее созревание культур.
Читать также: Когда и как правильно обрезать садовый жасмин
Друзья, не забудьте подписаться на канал и поставить ЛАЙК, если статья полезна!
ШАШЛЫЧКИ ИЗ СЕМГИ. Эта вкуснятина готовится 7минут