ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ МИДИЙ ? ТОП 5+ ПОНЯТНЫХ РЕЦЕПТОВ

ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ.

Это раньше устрицы, креветки, раки, гребешки, мидии, осьминоги и прочие морепродукты считались деликатесом. Но сегодня все чаще эти деликатесы появляются на столах у обычных людей. Очень популярны морепродукты в испанской, итальянской и китайской кухне. Двустворчатые моллюски занимают отдельное место среди жаров моря. К ним относятся морские гребешки, устрицы и мидии. Сегодня вам представлены очень простые рецепты приготовления мидий. Если вы любитель морепродуктов, вам обязательно понравится!

Приятного аппетита!

1 РЕЦЕПТ «ТОМАТНЫЙ СУП С МОРЕПРОДУКТАМИ»

Ссылка на рецепт ? Томатный суп с морепродуктами самый вкусный супчик, который я ела в жизни! Обязательно готовьте! Он оказался вкусным и сытным. А про вкус и говорить не стоит — нужно пробовать! Морепродукты можно взять любые. Перед подачей блюдо украсьте свежей зеленью.

2 рецепт «МАКАРОНЫ С МИДИЯМИ»

Ссылка на рецепт ? Макароны с мидиями — возможность попробовать Италию на вкус! Получается очень и очень достойное блюдо.
Стоит ли говорить о том, что итальянцы жарят исключительно на оливковом масле? Условие только одно: масло должно быть категории extra virgin, или первого холодного отжима. При желании перед подачей можно посыпать пасту мелко натёртым Грана падано или пармезаном.
Подавйте такие спагетти с охлаждённым белым вином. Перед дегустацией раздавите томаты вилкой и перемешайте их сок с пастой.
Buon appetito!

3 рецепт «СПАГЕТТИ С МИДИЯМИ»

Ссылка на рецепт ? Спагетти с мидиями под сливочным соусом — еще один вкусный вариант простого, но изысканное блюдо с морепродуктами. Ароматный сливочный соус и морепродукты придадут обычной пасте неповторимый, своеобразный вкус. Соус и спагетти можно готовить параллельно. Тогда потребуется совсем немного времени, что часто немаловажно.

4 рецепт «РИЗОТТО С МИДИЯМИ»

Ссылка на рецепт ? Ризотто с мидиями — превосходный ужин с морепродуктами в стиле итальяно. Ризотто — представитель классической итальянской кухни. Подавать ризотто с мидиями следует только в горячем виде, чтобы рис не был слипшимся. Сервируйте зеленью и тертым пармезаном. Так как пармезан содержит соль, чтобы не испортить вкус, ризотто можно солить в конце. Рекомендую приготовить, так как готовится быстро и просто.

5 рецепт «ЖАРЕНЫЕ МИДИИ НА ЧЕСНОЧНОМ МАСЛЕ В СОЕВОМ СОУСЕ»

Ссылка на рецепт ? Жареные мидии в чесночном масле и соевом соусе — простое в приготовлении блюдо, но с экзотическим вкусом. Рецепт очень простой. Для красивой подачи на стол выложить на чугунную сковороду зеленые листья шпината, затем горочкой выложить обжаренные на чесночном масле в соевом соусе мидии и сверху блюдо украсить колечками острого красного перца чили.