Дачные посиделки с родными. Это ли не счастье? Рассказываю, что готовила и по какому поводу

Недавно к нам на дачу в гости приезжали мои двоюродные брат и сестра со своими семьями. По этому случаю я приготовила вкусный небольшой стол к ужину. Я просто обожаю дачные посиделки! Свежий воздух, родные люди, лето, солнце, банька и вкусный сочный шашлык, только приготовленный на мангале умелыми руками мужа…Это ли не счастье?

Стол, который вы видите на фото ниже, я накрыла в нашей беседке. Особенный уют ей придают воздушные шторы и вазоны с большими шапками петуний. Именно яркие блюда нашего летнего стола идеально вписались своим изобилием красок в общую картину торжества.

Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале!

Времени на приготовление данного стола у меня ушло совершенно не много. Все овощи и ягоды, которые вы видите на фото, свои! Только сорванные с грядки и выращенные с большой любовью и заботой. Все это изобилие витаминов выращивает моя мама. Она у меня просто асс в этом деле.:)

Давайте же скорее перейдем к меню:

1. Шашлык из свинины. Я замачиваю мясо по особому рецепту. Если он вам интересен, дайте мне пожалуйста знать в комментариях и в будущих статьях я опубликую подробный рецепт.

2. Ягодная тарелка состоящая из малины, клубники, земляники и черной смородины. Сейчас на даче полное изобилие ягод! Наслаждаемся ими и запасаемся витаминами впрок на целый год.

3. Маринованные кабачки. Очень вкусная закуска. РЕЦЕПТ вы найдете ЗДЕСЬ.

4.Овощная тарелка состоящая из томатов черри, огурчиков, редиса и сладких мини-перчиков. Все только с куста — масса витаминов. Овощная тарелка разлетелась со стола со скоростью света!))

5. Мы не представляем шашлык без свежей отварной картошки. Я всегда подаю ее с большим количеством сливочного масла и свежим укропом.

6.Закуска из помидоров. Она восхитила всех гостей. РЕЦЕПТ вы найдете ЗДЕСЬ.

7.Дачный картофельный салат. Пара секретных ингредиентов придают салату незабываемый вкус. РЕЦЕПТ вы найдете ЗДЕСЬ.

8.Бутерброды с форелью и творожным сыром. Даже маленькие детки, которых в нашей компании было 5 человек, ели их с очень большим аппетитом. Жирная рыбка полезна для растущих организмов. А взрослые закусывали этими бутербродами прохладное золотистое пенное..;)

9. Мясная тарелка, я смиксовала в ней три вида мяса. Говядину свинину и индейку.

Не смотря на легкость приготовления данных блюд, стол у меня получился вкусный, красочный и разнообразный! Брат привез с собой шашлык из баранины, а сестра привезла шашлык из курочки. Их шашлыки мы жарили уже в процессе торжества, поэтому на фото они не попали. Все три вида шашлыков на мангале получились ОЧЕНЬ вкусными и сочными.

Мы просидели за столом до часа ночи и никак не могли наговориться. Вечер был очень теплым и тихим. Если бы не наши маленькие детки, думаю, что разошлись бы мы только с рассветом.

Шашлыков наши мужчины нажарили очень много, с утра доедали их все вместе с большим удовольствием, вспоминая минувший вечер.

Я искренне желаю вам как можно больше времени проводить с вашими близкими людьми. Пусть в вашем доме царит мир, добро, взаимопонимание и уют!

А теперь давайте вместе немного прогуляемся по нашей даче: