Дешёвый, праздничный ужин на скорую руку. Основа картофель, а так вкусно.

Ужин на скорую руку без возни и заморочек из самых простых продуктов, настоящий улет. Я не думала, что с обычного фарша и картошки может получиться такое блюдо. Это пирог и отличная закуска и потрясающая идея для праздничного стола. Уверена, вы будите готовить каждый день, так это вкусно. Готовьте и удивляйте своих родных простыми и вкусными блюдами. Приятного аппетита, удачного приготовления, делитесь своими впечатлениями в комментариях. Не потеряйте рецепт – ПОДПИШИТЕСЬ на канал и первыми получите новые, интересные и точные рецепты. Будет еще много всего интересного.

Картофель сварим с лучком в подсоленной воде и под закрытой крышкой. Можно просто сварить, но с луком мне нравится больше, так вкуснее

Когда картофель свариться убираем лук, сливаем воду. Добавляем 80 грамм сливочного масла и разминаем в пюре

Одну луковицу нарежем на четвертинки колец

На горячую сковородку наливаем немного растительного масла

Отправим сюда лук и обжарим до легкого золотистого цвета

Добавим 500 грамм фарша

Добавим чайную ложку соли, корректируйте по вкусу, лучше меньше чем больше… Всегда можно досолить

Поперчим

Также добавьте свои любимые специи, у меня итальянские травы

Держим на сильном огне, перемешиваем и разбиваем крупные кусочки

Если фарш магазинный и пустил много сока, то нужно его убрать… Его можно потом использовать в других блюдах…

К пюре просеем 200 грамм муки

Замесим тесто, сначала в миске, а потом на столе

Раскатываем тесто скалкой, до диаметра который на 5 сантиметров (приблизительно) больше вашей формы

Тесто кладем в форму вот таким образом, а на него выкладываем мясо. Тесто тонкое и что бы не порвалось я его наматываю на скалку и так переношу…

Помидоры нарежем на вот такие кусочки

Распределяем помидоры по форме вот таким образом

Немного завернем края

Отправляем пирог в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут

Сыр натрем на крупной терке

Посыпаем сыром и отправляем выпекаться еще 20-25 минут. Это можно уже конечно и не делать пирог уже готов, но с сыром мне больше нравится…

Подавать можно и в горячем и в холодном виде, так же можно взяк как перекус и разогреть в микроволновке

Приятного аппетита!!!

Если остались вопросы — все нюансы и секреты приготовления можно посмотреть в моем коротеньком видео…

#рецепт

• Фарш 500 г.
• Помидоры 300 г.
• Картошка 180 г.
• Масло слив. 180 г.
• Мука 200 г.
• Лук 200 г.
• Сыр 100 г.
• Соль, перец

Давайте жить вкусно!!!

#людмила борщ

#людмила борщ выпечка

#вкусный рецепт от людмилы борщ

Не потеряйте рецепт, подписывайтесь на канал, будем готовить вместе, будет еще много интересного!

? Спасибо за просмотр. Всем спасибо за поддержку! И в дальнейшем я буду удивлять вас новыми и интересными рецептами. Если есть возможность и желание, поддержать канал, переходите по ссылке: sobe.ru na vkusnyi recept