Утро. Завтрак. Что приготовить?
Наверное у многих хозяек возникает такой вопрос. А у меня есть идея для вас! И я с удовольствием делюсь, как я иногда готовлю завтрак своим домашним. Для приготовления нужно отварить 150-200г. мелкой вермишели ( она варится буквально 3 минуты)
Добавляю в нее 2 яйца
Перемешиваю до однородной массы, соль по вкусу. Но если вермишель хорошо посолить при варке, то досаливать не придется.
В сковороде растапливаю небольшой кусочек сливочного масла
Выкладываю подготовленную вермишель, формируя ровный круг
Накрываю крышкой и жарю не среднем огне минуты 3-4. А потом переворачивают при помощи большой тарелки.
Сверху натираю кусочек твердого сыра
Накрываю крышкой и держу на огне ещё 3-4 минуты.
Готовую лепешку перекладываю на плоскую тарелку, посыпаю зелёным луком, можно укропом. Нарезаю на кусочки и подаю к столу!
Получается очень вкусно и дёшево!
В самое сердце…