Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом блинчиков, они подойдут как на завтрак, так и на перекус. По этому рецепту они получаются очень вкусные и ароматные. Особенно в горячем виде, мне кажется их можно есть бесконечно… Вообще на даче часто «рождаются» быстрые, простые, а самое главное вкусные рецепты.
- Понадобится:
- Яйца 5 шт.
- Сыр 100-150 гр.
- Помидор 1 шт.
- Зелень любая (по желанию)
- Молоко 250 мл.
- Мука 200 гр.
- Соль (по вкусу)
В миску добавить яйца и соль по вкусу, немного перемешать.
Далее в яичную смесь добавить молоко, муку и перемешать до однородности.
Помидор мелко нарезаем и отправляем в тесто.
Также добавляем зелень по вкусу, можно свежую, можно сушеную, что есть.
Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом.
Обжарить блинчик с одной стороны.
Затем перевернуть, — на перевернутый блинчик на один край кладём натёртый сыр или любую другую начинку.
Осторожно поддеваем лопаткой и накрываем одной половинкой вторую, жарим примерно минутку на умеренном огне, я ещё для надёжности переворачиваю на вторую сторону и ещё немного держу на огне.
Можно к сыру добавить натёртой колбаски будет ещё вкуснее.
Блинчики пекутся очень быстро.
Надеюсь, что вы попробуете (если ещё не пробовали) эти блинчики, они вкусные и сытные, приятного Вам завтрака или перекуса.
Если вам понравился рецепт, дайте знать, нажав на палец вверх, и подпишитесь на мой канал.
Помидоры без воды — метод Казарина