ДОМАШНИЙ ЗЕФИР ? ТОП 5+ СПОСОБОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ. СЕГОДНЯ У НАС СУПЕР УГОЩЕНИЕ — НЕЖНЫЙ И ВОЗДУШНЫЙ ЗЕФИР!

Всем известен этот восточный десерт. Хрустящая корочка и нежная мякоть серединки не оставляют равнодушным ни одного сладкоежку. Многие считают, что лакомство может быть исключительно фабричным и приготовить его в домашних условиях сложно, практически невозможно. Эти мифы легко развеять. Приготовленный самостоятельно, продукт не только выразительно вкусный — он не уступает заводским кондитерским аналогам. Достичь прекрасного результата может даже начинающая хозяйка. Способы приготовления лакомства могут отличаться, но в любом случае, необходимы следующие базовые ингредиенты: сахар, яйца, фруктовое пюре и агар-агар.

ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!

1 РЕЦЕПТ «ЗЕФИР ИЗ ЯБЛОЧНОГО ПЮРЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ»

Ссылка на рецепт ?Зефир из яблочного пюре, сделанный своими руками, гораздо вкуснее магазинного! А если вместо сахара добавить подходящий сахарозаменитель, то и польза будет просто зашкаливать. Нежный, воздушный, натуральный и очень вкусный! Пюре для этого яблочного зефира готовится из свежих яблок, а в качестве желирующего агента выступает агар-агар. Готовить десерт достаточно просто, справится даже начинающий кулинар. Желательно иметь под рукой кухонный термометр.

2 рецепт «ДИЕТИЧЕСКИЙ ВАНИЛЬНЫЙ ЗЕФИР»

Ссылка на рецепт ? Диетический ванильный зефир — легкое белоснежное лакомство, тающее во рту! Приготовить его совсем несложно. Даже без сахара он не перестает быть вкусным, наоборот, в таком исполнении он более полезный. Такое лакомство можно с легкостью позволить себе во время диеты. Зефир хорошо подавать со свежими ягодами.

3 рецепт «КЛУБНИЧНЫЙ ЗЕФИР НА АГАРЕ»

Ссылка на рецепт ? Клубничный зефир получается очень нежным и воздушным, как облачко. Ягодное пюре готовится из клубники, поэтому зефир получается нежного розового цвета, с насыщенным клубничным ароматом. Клубника здесь замороженная. Необходимо предварительно разморозить ее и слить жидкость. Вместо клубники думаю подойдет любая ягода: малина, черника, смородина. Зефира получается много, но поверьте съедается он очень быстро.

4 рецепт «МАЛИНОВЫЙ ЗЕФИР ИЗ МАЛИНЫ»

Ссылка на рецепт ? Малиновый зефир из замороженной малины — вкусно и совсем несложно! Намного полезнее покупного! Готовый воздушный мусс перекладывается в форму, разравнивается и отправляется в холодильник часов на 8–10. Готовое лакомство следует разрезать на кусочки. Подавайте к чаю, кофе, какао. Приятного аппетита!

5 рецепт «ДОМАШНИЙ ЗЕФИР»

Ссылка на рецепт ? Домашний зефир приведет в восторг и взрослых, и детей! Рецепт очень простой, приготовление проще, чем может показаться. Зефир почему-то называют женской едой. Вроде где-то было сосчитано, что женщины его любят больше, чем мужчины. Охотно верю на слово. Это легчайшее лакомство почти не отражается на фигуре, зато сколько приносит удовольствия.