Домашняя пастила

Такой десерт обожают все дети. Вместо магазинной приготовьте натуральную и побалуйте себя полезным лакомством.

0,5 кг яблок

0,5 кг слив

2 ст. л. сахара

2 шт. яичного белка

Отправьте яблоки и сливы запекаться в разогретую до 170 градусов духовку (до повидлообразного состояния).

Смешайте яблоки со сливами, чтобы получилась однородная масса.

Взбейте белки с сахаром и аккуратно добавьте к фруктовой смеси.

Выложите смесь в форму для запекания слоем (толщиной не более 1 см).

Отправьте в разогретую до 40–50 градусов духовку на 2–3 часа. Хранить пастилу нужно в сухом месте.