Это очень легкий и простой в приготовлении салат, готовится за 5 минут не больше, так как варить ничего не нужно. Я этот салат готовлю даже на праздники и не приедается.
Понадобится:
Пекинская капуста (0.5 кочана);
100-150 г. сыра;
Колбаса или ветчина (что любите) 100-150 гр.;
1 огурец свежий;
1 луковица;
Картофельные чипсы соломкой;
Майонез;
Соль, перец по вкусу (если требуется).
Для украшения:
1 помидор;
Зелень любая.
Капусту шинкуем соломкой.
Лук нарезать как нравится, я нарезала мелким кубиком.
Колбасу так же как и капусту нарезаем соломкой.
Огурец нарезаем соломкой.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Все ингредиенты соединяем, если требуется солим, перчим и заправляем майонезом.
Так же заправить можно не майонезом, а сметаной и горчицей. Получается тоже вкусно, но при условии если Вы приветствуете сметану в салатах. Некоторые под другими моими статьями ( где есть сметанная заправка) пишут что со сметаной салат «пресный». Так что это дело вкуса.
На этом салат готов, перед подачей посыпаем картофельными чипсами. У меня магазинные, можно самим приготовить картошку фри (тогда салат будет жирнее), а можно и вовсе пропустить этот шаг.
Теперь чтобы салат красиво смотрелся на столе, украсим.
Ставим на тарелку разъёмное кольцо и выкладываем салат, немного утрамбовываем, чтобы в будущем держал форму.
Далее сверху распределяем чипсы. 
С помидора очень тонко срезаем кожуру.
Теперь скручиваем и получаем что то похожее на розочку.
Ставим нашу красоту в центр салата.
Вокруг посыпаем мелко нарубленной зеленью.
Убираем форму.
Буду очень благодарна, если Вы оцените рецепт лайком и не забудьте подписаться на мой канал .
Поделись своим мнением в комментариях? Как Вам идея украшения?
Вкусный пирог с кольраби и творогом. На обед и на ужин