Сыр тянется, а корочка так и хрустит. Обязательно приготовьте, мне понравилось больше, чем пицца на лаваше.
для приготовления понадобится:
— лаваш
— кетчуп и сметана
для начинки :
карбонад,
ветчина,
грибы,
бекон,
сыр (с моцареллой вкуснее всего)
— семена кунжута, а лучше всего посыпьте сушёным базиликом
Начнём:
— грибы нарезать произвольно, обжарить на сковороде. Порезать бекон мелко, добавить его к грибам .
— порезать ветчину, карбонат, помидоры, сыр натереть на крупной тёрке.
собираем кальцоне:
Кладём лист лаваша, смазываем сметаной и кетчупом , посыпаем сыром, затем кладём второй лист лаваша,и сново смазываем кетчупом и сметаной.
На 1/2 лаваша выкладываем начинку, затем складываем лаваш напополам, по краям проходимся водичкой и скрепляем края их руками
— смазываем яичным желтком и посыпаем кунжутом или сушёным базиликом.
— Ставим в разогретую духовку до 180 градусов, запекаем до румяного цвета.
Всем, приятного аппетита )
Подписывайтесь на мой канал здесь, и не забываем про лайки. Вам не сложно , а мне очень приятно.
Как работает сервис по доставке продуктов в условиях карантина