Это блюдо из фарша готовлю только я. Муж каждый раз в восторге! (ну очень интересный рецепт)

Баннер на магазине «Мясная лавка» 14 февраля : «При покупке 1 кг фарша — сердце в подарок «.?

Анекдот взят с сайта anekdoty.ru

Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале!

В данной статье я делюсь с вами абсолютно новым и очень вкусным рецептом из фарша. Фарш в данном блюде можно использовать любой! Полученный результат вас однозначно порадует. Я готовлю такую закуску из фарша как на обед, так и на ужин.

Данная закуска получается сочной и очень вкусной! Если вы решите попробовать это блюдо, то оно скорее всего будет часто появляться на вашем столе. Я люблю готовить эти рулетики именно из свиного фарша. Все мои домашние каждый раз очень хвалят вкус и оригинальность этого рецепта.

Давайте скорее начнем готовить!

1. Выкладываю в глубокую миску свиной фарш, добавляю к нему луковицу измельчённую в блендере. Далее добавляю яйцо, соль и специи по вкусу. Все перемешиваю до однородного состояния.

2. Затем выстилаю пищевую пленку на столе и выкладываю на нее фарш в форме небольшого прямоугольника. Фарш по всей поверхности посыпаю натертым твердым сыром.

3. Заворачиваю фарш с сыром в рулет и убираю его в морозилку примерно на час, чтобы он слегка заморозился и его можно было нарезать на порционные кусочки.

4. Как только рулет немного затвердеет я нарезаю его на кусочки толщиной около 2-2,5 см.

5. Затем готовлю кляр. Смешиваю яйцо, молоко, муку и соль. Далее опускаю поочередно все кусочки в кляр.

6. Выкладываю их на сковороду смазанную растительным маслом и обжариваю со всех четырех сторон по 4-6 минут на среднем огне без крышки.

Такая закуска может быть как самостоятельным блюдом, так и дополнением к любому гарниру. Получается блюдо похожее на сочные котлетки в хрустящем тесте. Это очень вкусно! Попробуйте!