Этот десерт из овсянки делал нас счастливыми в 90е годы. Трачу 5 минут, а получается "праздник вкуса"

В моем далеком детстве мама часто готовила этот десерт из овсянки. Мы с ней назвали его — «коврижка». Название, в данном случае, не совсем подходящее, но рассказываю как есть. Денег, в те далекие и не простые времена, у нас особо не было, и приходилось выдумывать вкусные сладости «из ничего».

Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале!

Я до сих пор периодически готовлю этот блюдо из овсянки к чаю, потому что это вкусно и очень быстро! Мои дети с удовольствием едят мамину «коврижку».

Переходим к приготовлению:?

1.Выкладываю сливочное масло в глубокую тарелку и ставлю ее в микроволновку на 20-30 секунд. Масло должно полностью растаять. ( В былые времена мы использовали маргарин, таким образом рецепт ни стоял «ничего»).

2.К сливочному маслу добавляю сахарный песок.

3.Затем добавляю яйцо и перемешиваю массу до однородного состояния.

4.Далее высыпаю к ингредиентам сухую овсянку и снова перемешиваю ингредиенты. Масса должна получится довольно густой. Она должна очень медленно сходить с ложки.

5.Выкладываю овсяную массу на пергамент смазанный растительным маслом.

6.Распределяю массу по всей поверхности пергамента равномерно ложкой. Толщина «теста» должна быть равна примерно половине сантиметра. Ставлю противень в разогретую до 180 градусов духовку до появления румяного оттенка. Длительность приготовления будет варьироваться от 20 до 35 минут. Регулируйте степень запекания по вкусу. Мы любим более поджаристый вариант приготовления.

Приятного аппетита, дорогие читатели! Коврижка получается сладкой и хрустящий. Ее вкус очень похож на ореховый. С чаем или кофе этот десерт сочетается просто невероятно удачно. Никогда не перестану готовить мою любимую с детства «коврижку» . Это вкусно, быстро и очень экономно!