Здравствуйте! Спасибо, что заглянули на мой кулинарный канал!
Хочу поделиться с вами очень вкусным горячим блюдом, которое я непременно буду готовить на рождественский стол.
Это куриный рулет в беконе — сочное, ароматное и очень праздничное горячее, наверняка, понравится вам и вашим гостям!
ПОДРОБНОЕ ВИДЕО процесса приготовления мясного рулета вы можете посмотреть ЗДЕСЬ:
Список необходимых ингредиентов для приготовления мясного рулета вы можете найти в конце статьи.
Процесс приготовления:
1.Я нарезаю куриное филе на язычки толщиной чуть менее сантиметра и немного отбиваю их. 2.Выкладываю в глубокую ёмкость, добавляю соль, специи для курицы и смесь перцев. Все перемешиваю и оставляю филе мариноваться на пару часов. 3.Затем на лист фольги я выкладываю полоски сырокопченого бекона в плотный ряд, как показано на фото. 4.Обязательно кладу по три полоски бекона по бокам, чтобы рулет был обвёрнут беконом со всех сторон . 5.Затем выкладываю замаринованное куриное филе на бекон в аккуратный прямоугольник кусочками плотно друг к другу. 6.Смазываю филе сливочным сыром. 7.Затем на 1/3 часть рулета выкладываю болгарский перец порезанный тонкими пластиночками. 8.Посыпаю филе натертым твёрдым сыром . 9.Затем сворачиваю ингредиенты в плотный рулет. 10.Перекладываю рулет в фольге в форму для запекания швом вниз и ставлю его в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. 11.Затем раскрываю фольгу и даю рулету подрумянится ещё 10 минут. 12.Готовый рулет выкладываю на блюдо для подачи, а для контраста выкладываю вокруг него овощной салат. Рулет, благодаря бекону, получается очень сочным! Бекон придает куриному филе легкий аромат копчёностей. Сыр и перец придают рулету сочности и нежности. Обязательно попробуйте приготовить такое горячее и делитесь своими впечатлениями под этой статьей! Ингредиенты: Куриное филе — 700 г Бекон сырокопчёный — 300 г Сливочный сыр — 100 г Твёрдый сыр — 100 г Болгарский перец — 1/2 шт Соль — 1 ч.л. Смесь перцев — 1 ч.л. Специи для курицы — 1 ч.л. Если идея вам понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь, чтобы не пропустить следующие рецепты! ?????????????????????????